افراد با هر سن و ذائقه ای طرفدار همیشگی سالادهای خوشمزه و مناسب هر فصل از سال هستند . سالادها هم به عنوان غذای اصلی و هم برای پیش غذا و بعد از سرو غذا استفاده می شوند . ما در این مقاله قصد داریم شما را با انواع سالادهای خوشمزه در دنیا که با چاشنی و انواع سس در تمام دنیا تهیه می شوند را آشنا کنیم . پس تا پایان همراه ما باشید .
سالادهای خوشمزه و پرطرفدار در دنیا
یکی از سالادهای خوشمزه در دنیا که در اغلب مهمانی های رسمی ، جشن تولد و عروسی به عنوان پیش غذا در کنار غذای اصلی سرو می شود، سالاد ماکارونی نام دارد . در تهیه این سالاد خوشمزه از سیب زمینی ، مرغ ، کالباس ، قارچ و سبزیجات مختلفی چون کرفس ، هویج ،سس سفید .. استفاده می شود که هر کدام مزه و طعم خاصی به آن می دهد .چنان چه به دنبال سالاد خوشمزه به عنوان پیش غذا در مهمانی خود هستید پیشنهاد ما تهیه سالاد ماکارونی می باشد .
سالاد لوبیای سیاه مکزیکی
اکثر افراد سالادهای خوشمزه را جایگزینی مناسب برای غذای اصلی به عنوان یک غذای رژیمی در نظر دارند . بسیاری از سالادهای در دنیا محدود به چند برگ کاهو و تکه های گوجه و خیار نیستند بلکه به دلیل تنوع در مواد استفاده شده و مقوی بودن آن ها به عنوان غذای اصلی محسوب می شوند . از سالادهای خوشمزه می توان به سالاد لوبیا سیاه مکزیک اشاره کرد . در تهیه این سالاد خوشمزه آواکادو ، ذرت ، لوبیا سیاه ، سیب زمینی و پیاز استفاده می شود . مناسب برای روزهای گرم تابستان بوده و به عنوان یک پیش غذای سبک و انرژی زا ، حسابی سرحالتان خواهد کرد .
سالاد خوشمزه یونانی
برای تهیه سالادهای یونانی از تکه های پیاز ، گوجه ، پنیر فتا ،زیتون سیاه و خیار درست می شوند و برای طعم دار کردن این سالاد خوشمزه مقداری نمک و روغن زیتون استفاده می شود .در فصل تابستان از این سالاد بیش تر استفاده می شود و بر روی میز شام اکثر خانواده های یونانی یافت می شود . در یونان سالادهای دیگری از کلم و کاهو تهیه می شود که در عین سبک بودن، طعم بسیار خوبی دارد .
سالاد سیب زمینی آلمانی
در تهیه سالادهای خوشمزه آلمانی از سس های خامه ای و گاهی اوقات سرکه ، گیاهان معطر ، ادویه استفاده می شود . چنان چه به دنبال یک سالاد اصیل آلمانی هستید باید به فکر یک سس خوشمزه باشید .سالادهای آلمانی را معمولا با سبزیجات ، میوه و کاهو درست می کنند و در بعضی از سالادهای سنتی آلمان از گوشت و پاستا و مرغ نیز استفاده می شود .سالادهای خوشمزه آلمانی را با تخم مرغ و پنیر تزئین کرده و از معمروف ترین سالادهای آلمانی می توان به سالاد سیب زمینی اشاره کرد که از تکه های سیب زمینی به همراه ژامبون ف خیار شور و ذرت و تخم مرغ ترکیب می شود .
سالاد گادو اندونزی
سالاد گادو اندونزیایی یکی از سالادهای خوشمزه در دنیا می باشد که از سبزیجات بخارپز ، کلم ، جوانه لوبیا ، تخم مرغ ، سیب زمینی و پنیر توفوی سرخ شده و سویا تهیه می شود . پس از درست کردن این سالاد خوشمزه از سس نارگیل ، یکی از سس های مخصوص کشورهای آسیای شرقی است ، استفاده می شود . این سالاد خوشمزه طعم های زیادی را با هم ترکیب می کند و به دلیل جذابیت در رنگ و طعم های متنوع حسابی اشتها را باز خواهد کرد .
سالاد نیکویز فرانسوی
سالاد نیکویز از سالادهای خوشمزه فرانسه محسوب می شود و به دلیل استفاده از مواد اولیه متنوع و مقوی در داخل آن حسابی سیرکننده خواهد بود .برای تهیه این سالاد خوشمزه از مواد خوراکی چون سیب زمینی پخته شده ، تخم مرغ ، لوبیا سبز پخته و سینه مرغ ، نخود فرنگی ، روغن زیتون و سبزیجات استفاده می شود .برای تهیه سس این سالاد مخلوطی از روغن زیتون ، سرکه و سیر به همراه مقداری نمک و فلفل برای چاشنی استفاده می شود . در این سالاد مواد به طور کامل خرد نمی شود و لوبیا سبز که ماده اصلی سالاد محسوب می شود به صورت کاملا درسته استفاده می شود و سایر مواد بر روی کاهو چیده می شود .
آرسس شف با برگزاری دوره های آموزشی آشپزی از علاقه مندان این حرفه دعوت به عمل می آورد که جهت شرکت و ثبت نام در کلاس های آشپزی به وبسایت این مجموعه مراجعه کرده و از تاریخ دقیق کلاس های آموزشگاه آشپزی مطلع شوند .