ورکشاپ آموزش فست فود

آموزش حضوری کاربردی و کوتاه مدت

ورکشاپ کوتاه مدت

4 روز، هفته‌ای دو جلسه

تاریخ برگزاری ورکشاپ

2 و 3 تیر، 9 و 10 تیر

آموزش عملی و کاربردی

همراه با مدرس خودتان بپزید

سطح مبتدی تا حرفه‌ای

از 0 تا 100 آموزش داده‌ می‌شود

در مجهزترین آموزشگاه

آموزشگاه آرسس شف در تهران

همراه با مدرک بین‌المللی

مدرک TCA ترکیه قابل ترجمه

تخفیف

%6

8,000,000 تومان

7,500,000 تومان

معرفی ورکشاپ فست فود

تاریخچه پیتزا

اصالت پیتزا متعلق به کجا و چه زمانی است؟

واژه پیتزا اولین بار در تاریخ، سال 997 پس از میلاد در گیتا ایتالیا، مناطق مرکزی و جنوبی ایتالیا ثبت شده است. با این حال پیتزا اولین بار در قرن 18 میلادی و در ناپل ایتالیا به عنوان یک غذای سریع، مقرون به صرفه و خوشمزه برای ناپلی‌های طبقه کارگر رایج شد

نانوایی به نام رافائله اسپوزیتو در ناپل ایتالیا به این فکر افتاد که خمیر پخته شده مسطحی را با پنیر بخورد، بعد برای زیر آن سس گوجه فرنگی هم اضافه کرد؛ به این ترتیب اولین پیتزا درست شد. او یک بار در سال 1889 فراخوانده شد تا با افتخار برای پادشاه اومبرتو و ملکه مارگریتا پیتزا درست کند

با وجود این که پیتزا به عنوان یک غذای نان مسطح برای قرن‌ها در ایتالیا خورده می‌شد، پس از جنگ جهانی دوم، در دهه 1940 بود که ایتالیایی‌های مهاجر برای اولین بار برش‌های کلاسیک خود را به ایالات متحده آمریکا بردند، آن را در آنجا فراگیر کردند و در خود ایتالیا هم محبوب شد

جالب است بدانید نروژ بزرگترین مصرف کننده پیتزا در جهان است. به طور متوسط ​​هر فرد نروژی حدود 11 پوند پیتزا در سال می خورد. جالب اینجاست که اکثر این پیتزاها در رستوران ها تهیه نمی‌شود

چه چیزهایی یاد می‌گیریم؟

سرفصل آموزشی ورکشاپ پیتزا

پیتزا ایتالیایی

پیتزا ایتالیایی

آموزش پیتزای ایتالیایی از تهیه خمیر ، چانه گیری تا تاپینگ و سس سازی را شامل می شود.
پیتزا آمریکایی

پیتزا آمریکایی

آموزش پیتزای آمریکایی از تهیه خمیر ، چانه گیری تا تاپینگ و سس سازی را شامل می شود.
برگر ها

برگر ها

آموزش طرز تهیه همبرگر با گوشت به صورت رستورانی و فست فود را می بینید.
ساندویچ ها

ساندویچ ها

آموزش انواع ساندویچ های فست فودی معروف را می بینید.
پاستا ها

پاستا ها

پاستا یا خمیراک (به ایتالیایی: Pasta) به معنی خمیر، یک اصطلاح عمومی برای گونه‌های مختلف ایتالیایی درست شده از خمیر ، آرد، آب یا تخم مرغ است.
سوخاری ها

سوخاری ها

سوخاری ها از انواع دیگر محبوب های فست فودی هستند که رفته رفته جای خودشان را در دل هواداران ایرانی خود باز کردند.
سالاد ها

سالاد ها

در این دوره طرز تهیه سالادهای مناسب فست فود را یاد می گیریم.
عاشق پیتزا هستی؟

معرفی ورکشاپ پیتزای آرسس شف

ورکشاپ پیتزای آرسس شف پخت پیتزا به سبک نایل و دوما را به شما آموزش می‌دهد. این ورکشاپ زیرمجموعه دوره کامل ورکشاپ‌های فست فود است این ورکشاپ مناسب کسانی است که عاشق پیتزا هستند و می‌خواهند آن رابه حرفه‌ای ترین شکل درست کنند، و برای کسانی که قصد راه اندازی فست فود یا رستوران ایتالیایی را دارند مناسب است
رستوران ایتالیایی را دارند مناسب است در این ورکشاپ با انواع آرد آشنا می‌شوید، نحوه درست کردن خمیر از آرد مناسب را می‌آموزید، چانه گیری می‌کنید، خمیر را پهن می‌کنید، سس می‌سازید و تاپینگ مناسب را دیزاین می‌کنید. سپس با نحوه پخت آن در فر آشنا می‌شوید

این ورکشاپ تا 100 پیتزای رستورانی را به شما آموزش می‌دهد. همچنین شیوه پخت آن در منزل را هم فرا می‌گیرید

مختصر و مفید

نحوه برگزاری ورکشاپ پیتزا

ورکشاپ پیتزا در 2 روز برگزار می‌شود. پیش از ثبت نام در ورکشاپ می‌توانید برنامه برگزاری ورکشاپ‌های سال جاری را در این فایل پی دی اف تقویم برگزاری مشاهده نمایید
در هر روز از ورکشاپ ساعت کلاس از ساعت 10 صبح الی 18 عصر برگزار می‌شود در نهایت شما با گذراندن 16ساعت آموزش فشرده مدرک آشپزی پیتزای بین المللی دریافت می‌کنید. اعتبار این مدرک برای اشتغال به کار مناسب است و همچنین برای کار در خارج از کشور قابل ترجمه است
تهیه تمامی مواد اولیه و تجهیزات لازم برای برگزاری ورکشاپ برعهده آموزشگاه آشپزی آرسس است
محل برگزاری ورکشاپ، آموزشگاه آشپزی آرسس است. آموزشگاه آرسس شف در محدوده خیابان شهید بهشتی تهران واقع شده است؛ آدرس دقیق ما را می‌توانید در انتهای صفحه و یا صفحه تماس با ما مشاهده فرمایید

مدرک معتبر

TCA ترکیه و گردشگری ایران

پس از قبولی در امتحان دوره، مدرک قابل ترجمه بین المللی از آرسس شف دریافت می‌کنید

دو مدرک معتبر و مهم آموزشگاه آشپزی تی سی ای ترکیه (زیر نظر وزارت علوم ترکیه) و مدرک وزارت میراث فرهنگی، گردشگری و صنایع دستی ایران؛

هر دو مدرک برای اشتغال به کار آشپزی در ایران اعتبار بالایی دارند. همچنین مدارک دریافتی بخاطر قابل ترجمه بودن به شما امکان کار در خارج از کشور را هم می‌دهد

وزارت میراث فرهنگی ایران

آموزشگاه آشپزی تی‌سی‌اِی ترکیه

در کامل‌ترین ورکشاپ فست فود

میزبانتان هستیم

ورکشاپ آموزش پیتزا

fastfood

تخفیف

%6

8,000,000 تومان

7,500,000 تومان

پاسخ سوالات متداول

بنظر شما این دوره برای راه اندازی فست فود کافیه؟

این دوره بخشی از مهارت فست فود را به شما آموزش می دهد. برای تاسیس رستوران بهتر از مهارت های رستوران داری را هم یاد بگیرید. از این جهت هم می توانید به صفحه خدمات راه اندازی رستوران مراجعه کنید و یا در دوره شف شو شرکت کنید.

می‌خواستم بدونم که مدرکی که برای دوره به ما داده می‌شه برای کار در کشورهای اروپایی هم مناسبه؟

مدارک ارائه شده در این ورکشاپ توسط میراث فرهنگی ایران و آموزشگاه TCA ترکیه هر دو بین المللی و قابل ترجمه هستند. ولی برای اطمینان زمان اقدام به مهاجرت از سفارت استعلام کنید.

فرم تماس با ما

از طریق فرم زیر درخواست خودتان را برای ما ارسال کنید

اطلاعات تماس

اگر تمایل دارید از راه‌های ارتباطی آفلاین استفاده کنید

91094334 021

پاسخگویی در ساعات کاری | 9الی 18 شنبه الی چهارشنبه
تماس با دفتر اینستاگرام
آدرس

تهران، خیابان شهید بهشتی، خیابان اندیشه، کوچه اندیشه یکم، پلاک 1

همین الآن ثبت‌نام کنیـــد

در ورکشاپ پیتزای آرسس شف

2 دیدگاه

نظر خود را درباره این ورکشاپ بنویسید

حسن

۰۴ فروردین ۱۴۰۱ , 12:08

سلام. این ورکشاپ به عنوان یک ورکشاپ جامع فست فود قابل استفاده هست.

آرسس شف

۲۷ فروردین ۱۴۰۱ , 10:16

سلام وقت بخیر بله برای فصل بهار ظرفیت تکمیل هستش میتونید برای فصل تابستان رزرو انجام بدید