دوره “پرو شف “دوره level2 مجموعه آرسس میباشد و برای شرکت در این دوره باید حتما دوره شف شو ۱ رو گذرانده باشید این دوره بر اساس تکنیک های پیشرفته مدارس معتبر آشپزی دنیا است.در اين دوره، شما قدم به قدم و جز به جز تکنیک های تخصصی و روز دنیا را آموزش میبینید.این آموزش ها تمام مهارت های لازم برای هدشف شدن و همانند یک شف فکر کردن و نگاه کردن رو برای شما فراهم میکند .ما با استفاده از اساتید اموزش دیده و حرفه ای و تشکیل کارگروه تخصصی در این زمینه مهارت آموزی شما را بعد از پایان دوره تضمین می کنیم.

اگر از مسیر شف شو ۱ عبور کرده‌اید و حالا می‌خواهید مهارت‌های خود را به سطح بالاتری برسانید ،

دوره پروشف دقیقاً نقطه جهش شماست.

در این دوره با تکنیک‌های روز دنیای آشپزی مانند پخت با سووید، مرینیت‌های حرفه‌ای،طراحی بشقاب و زیر نظر اساتید باتجربه،تبدیل به یک سرآشپز خلاق و حرفه‌ای می‌شوید.

اینجا، تمرکز بر اجرا، دقت، مزه و ارائه است؛ اگر به دنبال پله‌ای جدی برای ورود به سطح بین‌المللی هستید،این دوره برای شماست.