اکثر توریست هایی که به کشور ما سفر می کنند ، معمولا اولین چیزی که با باز کردن منوی رستوران ها مشاهده خواهند کرد انواع کباب و جوجه کباب است .اما چیزی که معمولا نظر همه ی توریست ها و گردشگران را به خود جلب می کند دسرها و شیرینی های خوشمزه و منحصر به فرد کشور ایران می باشد.ما در این مقاله سعی داریم بهترین و پرطرفدارترین دسرهای ایرانی را معرفی کنیم .
پرطرفدارترین دسرهای ایرانی
دسرها معمولا در انتهای یک وعده غذایی مصرف می شوند وطعم شیرینی دارند . در اغلب کشورها بعد از وعده غذایی اصلی از دسرها استفاده می شود .در این جا به معرفی پرطرفدارترین دسرهای ایرانی خواهیم پرداخت که گردشگران زیادی را شیفته خود کرده است .
شله زرد خوشمزه ترین دسر ایرانی
یکی از خوشمزه ترین و پرطرفدارترین دسرهای ایرانی می باشد و معمولا گردشگران را کنجکاو می کند که چرا این دسر خوشمزه را ایرانی ها به عنوان نذری به بقیه می دهند . شله زرد از ترکیب برنج،گلاب،زعفران،آب ، شکر درست می شود .اکثر مردم شله زرد را در ماه مبارک رمضان و در مراسم های مذهبی به عنوان نذری درست می کنند .
زولبیا و بامیه
زولبیا و بامیه نوعی شیرینی خوشمزه می باشد که در ایران و دیگر نقاط جهان چون آفریقا ، خاورمانه و شرق آسیا استفاده می شود.در کشور ما اغلب در ماه مبارک رمضان در قنادی ها این شیرینی خوشمزه مشاهده می شود . زولبیا معمولا از آرد ، زعفران ،ماست و .. درست می شود از نظر توریست هایی که به کشورما سفر کرده اند این شیرینی خوشمزه باید در تمام سال خورده شود نه فقط ماه رمضان،زمانی که مایع شیرینی درست شد آن را سرخ می کنند و در شهد قرار می دهند تا شیرین شود .
فالوده شیرازی
در نگاه اول از نظر توریست ها فالوده نوعی نودل خوشمزه و خنک می باشد که باعث رفع عطش و تشنگی در تابستان می شود . یکی از گردشگرانی که در اولین سفر خود به شیراز این دسر خوشمزه را امتحان کرده بود، این گونه بیان کرد که چطور می شود بدون فالوده زندگی کرد . فالوده معمولا رشته های باریکی است که از نشاسته درست می کنند و در فریزر قرار داده تا خنک شود و بعد با آبلیمو ترش و یا شربت آلبالو برای میهمانان سرو می شود .
حلوا
یکی دیگر از بهترین و پرطرفدارترین دسرهای ایرانی که معمولا در مراسم های خاص تهیه می شود حلوا نام دارد . حلوا از تفت دادن آرد سفید تهیه می شود و برای ایجاد طعم خاص به آن گلاب و زعفران و شکر را به آن اضافه می کنند . این دسر در خاورمیانه به شکل های متفاوتی درست می شود . توریست هایی که طعم حلوا را چشیده اند آن را یکی از خوشمزه ترین دسرهای ایرانی می دانند .
بستنی سنتی زعفرانی
بستنی در جهان به عنوان یکی از خوشمزه ترین دسرها برای افراد می باشد .بستنی سنتی زعفرانی در ایران ابتدا توسط فردی به نام اکبرمشتی درست شد و جزء یکی از پرطرفدارترین دسرهای ایرانی قرار گرفت. ترکیب بستنی وانیلی با مغز پسته و گل سرخ و زعفران شادابی خاصی را به افراد بعد از خوردن بستنی می دهد . این نوع بستنی را می توان با نان بستنی یا فالوده مصرف کرد و طعم فوق العاده آن را مدتی در دهان خود حس کرد .
مسقطی شیرازی
یکی از دسرهای خوشمزه ایرانی مسقطی می باشد که بیش تر در شیراز درست می شود . مواد اولیه برای تهیه مسقطی آب ، نشاسته ، گلاب و شکر می باشد که با اضافه کردن زعفران به آن طعم فوق العاده ای را به خود می گیرد .
گز و سوهان
گز و سوهان دو مورد از دسرهای محبوب ایرانی ها می باشد که در کنار چای تازه دم مزه فوق العاده ای را ایجاد خواهد کرد . این دسرها در سایر نقاط کشور با طعم های مختلفی تهیه می شود و همین امر باعث محبوبیت هر چه بیش تر آن ها در بین توریست ها شده است .
آرسس شف برگزارکننده ی دوره های آموزشی آشپزی و کارگاه های آموزشی جهت تهیه انواع دسرهای ایرانی و بین المللی ، انواع سالاد و فینگرفودهای خوشمزه می باشد . جهت اطلاع از تاریخ کلاس های آشپزی و دوره های آموزشی می توانید به وبسایت ما مراجعه نمایید و با شماره های درج شده در وبسایت تماس حاصل نمایید .