ورکشاپ گارنیش
دوره گارنیشمدت دوره
4 جلسه 2 روزه از ساعت 10 صبح الی 18 بعد از ظهرزمان برگزاری
فصل بهار 1405ورکشاپ جامع
آموزش تئوری تا عملییادگیری علمی
از مبتدی تا پیشرفتهمحیط جذاب و صمیمی
آموزشگاه آرسس شفبا مدرک بینالمللی
مدرک EURHODIP اتحادیه اروپا12,500,000 تومان
مبلغ کل4,000,000 تومان
پیش پرداخت
دوره حضوری کوتاه مدت گارنیش
در ورکشاپ گارنیش مباحث تئوری معرفی گارنیش و مبانی و اصول گارنیش ، تاریخچه گانیش ، بخش تئوری و مباحث مربوط به گارنیش ، انتخاب ظروف مناسب برای سرو غذا و گارنیش آنها ، چیدمان صحیح موادغذایی و گارنیش آنها ، رنگ شناسی ، معرفی انواع گل های خوراکی و اسامی آنها و معرفی انواع میکروگرین ها و کاربرد آنها آموزش داده میشود.
سرفصل آموزشی ورکشاپ گارنیش
سس ها
طرز تهیه انواع سس میوه ای و سس سبزیجات
ژل ها
طرز تهیه انواع ژل میوه ای
چیپس ها
طرز تهیه انواع چیپس برنج ، نودل برنج و نودل لوبیا
روغن ها
روغن های رنگی و طعم دار
فوم ها
طرز تهیه انواع فوم
چیپس سبزیجات
توئیل ها
طرز تهیه انواع ویفر توئیل ، توئیل ایزومالت ، توئیل گلوکز
خاویار مصنوعی
طرز تهیه خاویار مصنوعی
کارامل ابریشمی
طرز تهیه اصولی کارامل ابریشمی
کیک مرجانی
طرز تهیه کیک مرجانی
شکلات دیزاین
میوه کریستالی
طرز تهیه میوه کریستالی
مغزیجات کاراملی
طرز تهیه مغزیجات کاراملی
اسفیر
طرز تهیه اسفیر، ژله ای کردن مایعات
مرنگ
طرز تهیه مرنگ ها
اسپاگتی میوه ای
پوره ها
پودرسازی مواد
به این دوره نیاز داری
به تزئین خلاقانه و علمی غذا علاقه دارید؟ آیا دوست دارید مهارتهای خود را در هنر گارنیشینگ ارتقا دهید؟ ورکشاپ گارنیشینگ ما برای شما مناسب است اگر:
1. **عاشق زیباسازی غذا هستید:** اگر به تزئینات زیبا و جذاب روی غذاها علاقه دارید و از دیدن بشقابهای هنری لذت میبرید.
2. **میخواهید حرفهای شوید:** اگر به دنبال یادگیری تکنیکهای پیشرفته گارنیشینگ هستید تا بتوانید غذاهای خود را به سطح بالاتری برسانید.
3. **کسبوکار خود را میخواهید:** اگر آرزوی داشتن رستوران یا خدمات پذیرایی را دارید و میخواهید با تزئینات خاص مشتریان خود را تحت تأثیر قرار دهید.
4. **سرگرمی خلاقانه میخواهید:** اگر به دنبال یک فعالیت جدید و لذتبخش برای پر کردن اوقات فراغت خود هستید.
5. **عاشق هنرهای دستی و آشپزی هستید:** اگر میخواهید خلاقیت خود را در آشپزی به کار بگیرید و غذاهایی هنری خلق کنید.
همین امروز ثبتنام کنید و با یادگیری تکنیکهای جدید، به هنر گارنیشینگ مسلط شوید و بشقابهای خود را به شاهکارهای هنری تبدیل کنید!
دوره حضوری ۲ روزه
ورکشاپ گارنیش یک دوره حضوری کوتاه مدت است که در ۴ جلسه دو روز برگزار می شود.
مدرک معتبر قابل ترجمه بین المللی
پس از قبولی در امتحان دوره، مدرک قابل ترجمه بین المللی از آرسس شف دریافت میکنید. این مدارک متعلق به یورودیپ اتحادیه اروپا و قابل ترجمه و با اعتبار بین المللی برای اشتغال در زمینه آشپزی است.
مدرک EURHODIP
در کاملترین ورکشاپ گارنیش
میزبانتان هستیم
پاسخ سوالات متداول
فرم تماس با ما
از طریق فرم زیر درخواست خودتان را برای ما ارسال کنیداطلاعات تماس
اگر تمایل دارید از راههای ارتباطی آفلاین استفاده کنید91094334 021
تهران، خیابان شهید بهشتی، خیابان اندیشه، کوچه اندیشه یکم، پلاک 1
2 دیدگاه
نظر خود را درباره این ورکشاپ بنویسید09144007364
آرسس شف