این ورکشاپ، کلاس آموزش پخت نان‌های حجیم و لایه‌ای در شهر تهران است. آموزش‌های ورکشاپ نان‌های لایه‌ای کاملا عملی و کاربردی است و به صورت کوتاه مدت در دو روز برگزار می‌شود. پس از پایان ورکشاپ شما با قبولی در آزمون پخت آیتم‌های آموزشی مدرک بین المللی پخت نان‌های حجیم و لایه‌ای را دریافت می‌کنید
در این ورکشاپ پخت انواع نان حجیم و لایه‌ای را به صورت حرفه‌ای در محیط مجهزترین آموزشگاه آموزش می‌بینید. از جمله موارد آموزشی این دوره می‌توان به شناخت و کاربرد مواد اولیه در صنایع پخت نان شناخت بهبود دهنده‌ها، معرفی انواع آردهای مصرفی در پخت نان، طرز خمیر گرفتن و شکل دادن به خمیر، توانایی تشخیص کمیت و‌ کیفیت مخمر نانوایی و سایر افزودنی‌ها، مایعات مورد نظر برای تهیه خمیر و سایر پوک کننده‌ها در صنایع پخت، و آشنایی با جایگاه غلات و نان در برنامه غذایی اشاره کرد

ورکشاپ نان‌های حجیم و لایه‌ای از مجموعه ورکشاپ‌های پخت نان آرسس شف است. شما می‌توانید پس از گذراندن در این ورکشاپ برای شرکت در ورکشاپ‌های بعدی سری ورکشاپ نان تخفیف دریافت کنید

همچنین پس از گذراندن تمام ورکشاپ‌های نان، مدرک بین المللی گذراندن دوره کامل آموزش پخت نان را دریافت خواهید کرد

ورکشاپ نان‌های حجیم و لایه‌ای آرسس شف پخت تمام نان‌های حجیم و لایه‌ای را را به شما آموزش می‌دهد. این ورکشاپ زیرمجموعه دوره کامل ورکشاپ‌های پخت نان است
این ورکشاپ مناسب کسانی است که عاشق نان هستند و می‌خواهند آن را به حرفه‌ای ترین شکل درست کنند. این ورکشاپ برای کسانی که عاشق عصرانه و صبحانه هستند ایده‌آل است. اگر قصد راه اندازی کافه بیکری اینفلوئنسری یا بیکری شاپ را دارید این ورکشاپ برای شما مناسب است

همچنین اگر دوست دارید خودتان، مهمانان و خانواده‌تان از خوش طعم‌ ترین و تازه ‌ترین نان‌ها استفاده کنید و پس از پخت نان تازه آن را همان‌طور گرم میل کنید این ورکشاپ برای شما مناسب است