دوره شکلات ساز شو

دوره حضوری ۸ روزه

ورکشاپ کوتاه مدت

16 جلسه 8 روزه از ساعت 10 صبح الی 18 بعد از ظهر

تاریخ برگزاری ورکشاپ

تاریخ شروع 8 شهریور / پنج شنبه ها و جمعه ها

ورکشاپ جامع

آموزش تئوری تا عملی

یادگیری علمی

از مبتدی تا پیشرفته

محیط جذاب و صمیمی

آموزشگاه آرسس شف در تهران

با مدرک بین‌المللی

مدرک EURHODIP اتحادیه اروپا

28,000,000 تومان

مبلغ کل

5,000,000 تومان

پیش پرداخت
دوره شکلات ساز شو
معرفی دوره شکلات ساز شو

در کلاس شکلات ساز شو چه می گذرد؟

در دوره شکلات ساز شو مباحث تئوری کشت دانه کاکائو تا نحوه ساخت شکلات ها ، کشت دانه های شکلات در مناطق خاص، میوه کاکائو، گونه های کاکائو، خشک کردن کاکائو ، سورت کردن کاکائو ، رست کردن کاکائو ، وینوئینگ ، کونچینگ و نحوه ساخت شکلات با ملانژر آموزش داده می‌شود.

معرفی دوره شکلات ساز شو
چه چیزهایی یاد می‌گیریم؟

سرفصل آموزشی دوره شکلات ساز شو

ریل و کامپاند

ریل و کامپاند

آموزش آشنایی با انواع شکلات های ریل و کامپاند
فرایند تولید شکلات

فرایند تولید شکلات

آموزش فرآیند تولید شکلات از دانه کاکائو تا مصرف شکلات ها
ذوب شکلات

ذوب شکلات

آموزش اصولی نحوه ذوب و استفاده از شکلات ها
شناخت رنگ

شناخت رنگ

آموزش شناخت رنگ های موجود در بازار و نحوه استفاده از رنگ ها
ایربراش

ایربراش

آموزش کار با ایربراش و رنگ آمیزی با تکنیک های مختلف
آموزش فیلینگ

آموزش فیلینگ

آموزش درست کردن فیلینگ های مختلف و به روز دنیا با رسپی های اورجینال شف آندره دوبوویک
فروش و بازاریابی

فروش و بازاریابی

آموزش نحوه فروش بازاریابی قیمت گذاری و پکیجینگ محصولات
ترافل‌ دست‌ساز

ترافل‌ دست‌ساز

آموزش درست کردن ترافل های دست ساز با فیلینگ های مایع روسی
شکلات سیگارت

شکلات سیگارت

آموزش درست کردن شکلات سیگارت
شکلات ولکانو

شکلات ولکانو

آموزش شکلات ولکانو
ترنسفرشیت

ترنسفرشیت

آموزش کار با ترنسفرشیت
آموزش اصولی دماها

آموزش اصولی دماها

آموزش اصولی دماها
فیلینگ‌ها

فیلینگ‌ها

فیلینگ کارامل لیمو، گاناش کارامل، ژل آناناس، ژاندو یا فندق، پرالین بادام و کنجد، نعنا، انبه، بادام زمینی، رزبری، توت فرنگی، کارامل نمکی، گاناش بادام، نارگیل، پسته، گاناش تلخ، بادام کریسپی، پسته و زعفران
دوست دارید شکلات ساز شوید؟

این دوره مناسب شماست

آیا عاشق شکلات هستید و رویای ساختن شکلات‌های دست‌ساز را دارید؟ دوره شکلات‌سازی ما برای شما مناسب است اگر:

1. **شکلات‌دوست هستید:** از چشیدن طعم‌های جدید لذت می‌برید.
2. **می‌خواهید حرفه‌ای شوید:** به دنبال مهارت‌های پیشرفته شکلات‌سازی هستید.
3. **کسب‌وکار خود را می‌خواهید:** آرزوی داشتن فروشگاه یا کارگاه شکلات‌سازی دارید.
4. **سرگرمی خلاقانه می‌خواهید:** به دنبال یک فعالیت جدید و لذت‌بخش هستید.
5. **عاشق هنرهای دستی هستید:** می‌خواهید خلاقیت خود را در آشپزی به کار بگیرید.

همین امروز ثبت‌نام کنید و سفر شیرین خود را آغاز کنید!

دوست دارید شکلات ساز شوید؟
نحوه برگزاری دوره شکلات ساز شو
نحوه برگزاری دوره شکلات ساز شو

دوره حضوری ۸ روزه

دوره شکلات ساز شو در ١۶ جلسه هشت روزه به صورت دو روز در هفته برگزار می‌شود.

تاریخ دقیق شروع دوره را در زمان ثبت نام دوره بررسی کنید. این کلاس در روزهای پنجشنبه و جمعه برگزار می‌شود.

مدرک EURHODIP عضو اتحادیه اروپا

مدرک معتبر و بین المللی

پس از قبولی در امتحان دوره، مدرک قابل ترجمه بین المللی از آرسس شف دریافت می‌کنید.  این مدارک متعلق به یورودیپ اتحادیه اروپا و قابل ترجمه و با اعتبار بین المللی برای اشتغال در زمینه آشپزی است.

مدرک EURHODIP

مدرک EURHODIP

مدرک EURHODIP  عضو اتحادیه اروپا
دوره شکلات ساز شو

در کامل‌ترین دوره شکلات ساز شو

میزبانتان هستیم

دوره شکلات ساز شو

دوره شکلات ساز شو

مبلغ کامل

28,000,000 تومان

18 % پیش‌پرداخت

5,000,000 تومان

پاسخ سوالات متداول

دوره شکلات ساز شو

فرم تماس با ما

از طریق فرم زیر درخواست خودتان را برای ما ارسال کنید

اطلاعات تماس

اگر تمایل دارید از راه‌های ارتباطی آفلاین استفاده کنید

91094334 021

پاسخگویی در ساعات کاری | 9الی 18 شنبه الی چهارشنبه
تماس با دفتر اینستاگرام
آدرس

تهران، خیابان شهید بهشتی، خیابان اندیشه، کوچه اندیشه یکم، پلاک 1

همین الآن ثبت‌نام کنیـــد

در دوره شکلات ساز شو آرسس شف

پیشنهاد می کنیم این دوره های آموزشی را هم ببینید

0 دیدگاه

نظر خود را درباره این ورکشاپ بنویسید