فواید و خواص قهوه برای سرماخوردگی: نوشیدنی گرم یا درمان مؤثر؟

در فصل‌های سرد سال، بسیاری از ما برای مقابله با خستگی، بی‌حالی و علائم سرماخوردگی، به سراغ یک فنجان قهوه داغ می‌رویم. اما آیا واقعاً فواید و خواص قهوه برای سرماخوردگی چیزی فراتر از گرما و انرژی لحظه‌ای است؟
در این مقاله ازآموزشگاه باریستایی آرسس شف، بررسی می‌کنیم که قهوه چگونه می‌تواند بر بدن در دوران سرماخوردگی تأثیر بگذارد، چه زمانی مفید است و چه زمانی باید از مصرف آن پرهیز کرد.

چرا هنگام سرماخوردگی به قهوه فکر می‌کنیم؟

در روزهایی که بدن خسته و تب‌دار است، نوشیدنی گرم و معطری مانند قهوه می‌تواند حسی از آرامش و انرژی فوری ایجاد کند. کافئین موجود در قهوه سیستم عصبی مرکزی را تحریک کرده و موقتاً احساس خستگی را کاهش می‌دهد. از سوی دیگر، بوی قهوه برای بسیاری از افراد آرامش‌بخش است و می‌تواند سردرد ناشی از احتقان یا تب را کاهش دهد.
اما آنچه کمتر به آن توجه می‌شود، این است که فواید و خواص قهوه برای سرماخوردگی به نوع، مقدار و زمان مصرف آن بستگی دارد. نوشیدن قهوه می‌تواند در برخی موارد به بهبود علائم کمک کند و در برخی موارد نیز روند بهبودی را کند نماید.

نقش کافئین در تقویت یا تضعیف بدن هنگام سرماخوردگی

کافئین یکی از عناصر اصلی قهوه است که عملکرد دوگانه‌ای در بدن دارد. از یک سو، به افزایش هوشیاری، بهبود خلق‌و‌خو و کاهش سردرد کمک می‌کند. از سوی دیگر، اگر در زمان نامناسب یا به میزان زیاد مصرف شود، باعث بی‌خوابی و افزایش تپش قلب می‌شود؛ دو عاملی که سیستم ایمنی بدن را ضعیف‌تر می‌کنند.
به همین دلیل، در بررسی علمی فواید و خواص قهوه برای سرماخوردگی باید تعادل را اصل قرار داد. مصرف یک تا دو فنجان قهوه در روز می‌تواند به باز شدن سینوس‌ها و افزایش تمرکز کمک کند، اما بیش از آن ممکن است بدن را دچار کم‌آبی و خستگی ثانویه کند.

آیا قهوه در درمان سرماخوردگی مؤثر است؟

پاسخ کوتاه این است: قهوه درمان مستقیم سرماخوردگی نیست، اما می‌تواند به تسکین برخی علائم کمک کند. برخی مطالعات نشان داده‌اند که ترکیبات آنتی‌اکسیدانی موجود در قهوه، مانند پلی‌فنول‌ها، می‌توانند به تقویت سیستم ایمنی و مقابله با التهاب کمک کنند. این خاصیت ضدالتهابی یکی از دلایل اصلی است که فواید و خواص قهوه برای سرماخوردگی را در طب مدرن مورد توجه قرار داده است.
بااین‌حال، در دوران بیماری، نوشیدن آب و استراحت کافی همچنان مهم‌تر از کافئین است.

تأثیر قهوه بر سینوس‌ها و دستگاه تنفسی

در دوران سرماخوردگی، گرفتگی بینی و احتقان سینوس‌ها از آزاردهنده‌ترین علائم هستند. قهوه به دلیل خاصیت منقبض‌کننده‌ی طبیعی خود، می‌تواند به باز شدن مجاری تنفسی کمک کند. بخار حاصل از نوشیدنی داغ نیز در مرطوب نگه داشتن گلو و کاهش التهاب مؤثر است.
در نتیجه، می‌توان گفت بخشی از فواید و خواص قهوه برای سرماخوردگی مربوط به اثرات بخار و حرارت آن است، نه صرفاً ترکیبات شیمیایی داخل فنجان.

باور غلط: قهوه باعث بدتر شدن سرماخوردگی می‌شود؟

یکی از باورهای رایج این است که نوشیدن قهوه در دوران سرماخوردگی باعث کم‌آبی بدن می‌شود و بهتر است به‌طور کامل کنار گذاشته شود. در واقع، اگر قهوه به‌صورت متعادل مصرف شود (۱ تا ۲ فنجان در روز)، چنین اثری ندارد. مشکل زمانی پیش می‌آید که قهوه جایگزین آب، چای گیاهی یا مایعات دیگر شود.  بنابراین، برخلاف این باور غلط، فواید و خواص قهوه برای سرماخوردگی در حد اعتدال قابل استفاده است، به‌شرط آنکه نوشیدنی‌های آبرسان نیز در رژیم روزانه وجود داشته باشند.

مقایسه: قهوه در برابر چای و دمنوش در دوران سرماخوردگی

چای‌های گیاهی مانند بابونه، زنجبیل یا نعناع معمولاً به‌عنوان درمان خانگی سرماخوردگی شناخته می‌شوند. اما تفاوت اصلی در این است که قهوه علاوه بر گرما، خاصیت تحریک‌کنندگی دارد و به بیداری ذهن کمک می‌کند؛ درحالی‌که دمنوش‌ها معمولاً اثر آرام‌بخش دارند. اگر در روز احساس خستگی و سنگینی ذهن دارید، قهوه می‌تواند کمک‌کننده باشد. اما شب هنگام، بهتر است از نوشیدنی‌های بدون کافئین استفاده کنید.
در نهایت، انتخاب میان قهوه و دمنوش، بستگی به وضعیت بدنی و نیاز لحظه‌ای شما دارد. در هر صورت، فواید و خواص قهوه برای سرماخوردگی زمانی مؤثر است که به بدن فرصت استراحت و بازسازی داده شود.

جمع‌بندی

در این مقاله یاد گرفتیم که فواید و خواص قهوه برای سرماخوردگی بیشتر به توانایی این نوشیدنی در بهبود حال عمومی، کاهش سردرد و کمک به باز شدن سینوس‌ها مربوط می‌شود. قهوه درمان سرماخوردگی نیست، اما اگر با آگاهی مصرف شود، می‌تواند همراه مؤثری در روزهای بیماری باشد. همیشه به یاد داشته باشید: در مسیر سلامتی، تعادل مهم‌تر از هر نوشیدنی است.

منبع :Benefits and properties of coffee for colds