دوره قنادی فرانسوی Level 1

دوره حضوری 4 روزه

مدت دوره

4 روز، روزی 8 ساعت کلاس

زمان برگزاری

فروردین ماه 1405

تاریخ برگزاری

فروردین ماه

تعداد جلسه و زمان

۸ جلسه فشرده، ۱۰ صبح تا ۶ عصر

ورکشاپ جامع

آموزش تئوری تا عملی

یادگیری علمی

از مبانی تا تکنیک‌های پیشرفته

محیط جذاب و صمیمی

آموزشگاه آرسس شف در تهران

با مدرک بین‌المللی

مدرک EURHODIP، اتحادیه اروپا

29,000,000 تومان

مبلغ کل

6,000,000 تومان

پیش پرداخت
دوره قنادی فرانسوی Level 1
معرفی دوره قنادی فرانسوی سطح ۱

در کلاس French Pastry چه می‌آموزید؟

در دوره قنادی فرانسوی لول ۱، با پایه‌ای‌ترین اصول قنادی حرفه‌ای آشنا می‌شوید؛ اصولی که ستون اصلی تمام دسرهای مدرن و کلاسیک دنیا هستند.
از شناخت کرم‌ها و مرنگ‌های متنوع گرفته تا اجرای خمیرهای تخصصی مثل پاته شو، سبله و سوکره، هر تکنیک با تمرین عملی و اجرای شخصی شما در فضای واقعی آشپزخانه انجام می‌شود.

در این ورکشاپ فشرده، تمرکز بر تکنیک، دقت، زیبایی بصری و طعم است؛ دقیقاً همان‌چیزی که قنادی فرانسوی را به اوج می‌رساند.
اگر به دنبال ورود جدی به دنیای شیرینی‌پزی سطح بالا هستید، این دوره نقطه شروع شماست.

معرفی دوره قنادی فرانسوی سطح ۱
چه چیزهایی یاد می‌گیریم؟

سرفصل آموزشی دوره قنادی فرانسوی Level 1

Noir mocha

Noir mocha

اسپونج قهوه فندق
استروسل بادام شکلات
پرالین بادام و فندق
کرانچ شکلات فندق
کرم نسکافه
موس شکلات تلخ
Luna caramel

Luna caramel

اسپونج بادام
اینسرت کارامل
مغزی کارامل
موس کارامل قهوه
گلیز شکلات کارامل
Emerald berry

Emerald berry

اسپونج پسته
سیگارت پسته
ژلی پسته
کرانچ پسته
کنفی بری
موس پسته
Golden coco

Golden coco

مغزی انبه آناناس
موس نارگیل
دیپ شکلات شیری
سبله وانیل
mango coco

mango coco

خمیر سوکره
فیلینگ انبه
موس نارگیل
Fraisier

Fraisier

کیک بادام
کرم پیستری کره ای
کنفی توت فرنگی
مونته پسته
Breton

Breton

سبله برتون
کنفی میکس بری
گاناش مونته پسته
Tarte bourdaloue

Tarte bourdaloue

خمیر تارت
فرنجیپن بادام
کمپوت گلابی
Paris brest

Paris brest

خمیر شو
کرکولن
کرم پتیسیر
سس کرامل نمکی
پرالین فندق
کرم موسلین پرالین
Cheesecake San sebastian

Cheesecake San sebastian

دلت می‌خواد قناد حرفه‌ای بشی؟

این دوره دقیقاً برای تو طراحی شده

اگر عاشق دسرهای فرانسوی هستی و دوست داری تکنیک‌های واقعی شیرینی‌پزی رو اصولی یاد بگیری،
دوره قنادی فرانسوی لول ۱ مناسب توئه!

  • اگر به شیرینی‌پزی علاقه‌مندی و دنبال یادگیری اصولی و پایه‌ای هستی.

  • اگر به دنبال ورود حرفه‌ای به دنیای دسر و قنادی هستی.

  • اگر رویای راه‌اندازی شیرینی‌پزی یا کافه تخصصی داری.

  • اگر می‌خوای خلاق‌تر، دقیق‌تر و خاص‌تر از بقیه قنادها باشی.

  • اگر به ارتقای مهارت در محیط حرفه‌ای با مدرس متخصص علاقه‌مندی.

🎯 با همین امروز، مسیرت رو به دنیای شیرینی‌های دقیق و چشم‌نواز فرانسوی شروع کن!

دلت می‌خواد قناد حرفه‌ای بشی؟
نحوه برگزاری دوره قنادی فرانسوی سطح ۱
نحوه برگزاری دوره قنادی فرانسوی سطح ۱

۴ روز آموزش عملی، حرفه‌ای و فشرده

دوره قنادی فرانسوی سطح ۱ در قالب ۸ جلسه آموزشی، طی ۴ روز فشرده برگزار می‌شود.
هر روز شامل دو جلسه کامل است و آموزش‌ها به‌صورت حضوری، عملی و با تمرین فردی اجرا می‌شوند.

📍 این دوره در فروردین ماه 1405،
از ساعت ۱۰ صبح تا ۶ عصر در آموزشگاه آرسس شف برگزار می‌شود.

اگر به دنبال یادگیری واقعی، تمرین جدی و دریافت بازخورد تخصصی هستید، این زمان را برای رشد حرفه‌ای خود رزرو کنید.

مدرک EURHODIP عضو اتحادیه اروپا

مدرک معتبر و بین المللی

پس از قبولی در امتحان دوره، مدرک قابل ترجمه بین المللی از آرسس شف دریافت می‌کنید.  این مدارک متعلق به یورودیپ اتحادیه اروپا و قابل ترجمه و با اعتبار بین المللی برای اشتغال در زمینه آشپزی است.

مدرک EURHODIP

مدرک EURHODIP

مدرک EURHODIP  عضو اتحادیه اروپا
دوره قنادی فرانسوی Level 1

در کامل‌ترین دوره قنادی فرانسوی Level 1

میزبانتان هستیم

دوره قنادی فرانسوی Level 1

دوره قنادی فرانسوی Level 1

مبلغ کامل

29,000,000 تومان

21 % پیش‌پرداخت

6,000,000 تومان

پاسخ سوالات متداول

آیا برای شرکت در این دوره باید سابقه قنادی داشته باشم؟

خیر. این دوره از سطح پایه شروع می‌شود و برای هنرجویانی که آشنایی اولیه با قنادی دارند یا می‌خواهند اصولی یاد بگیرند، کاملاً مناسب است.

در این دوره چه مهارت‌هایی را یاد می‌گیرم؟

شما با خمیرهای پایه (شو، سابله، سوکره)، انواع کرم‌ها، مرنگ‌ها، تارت‌ها، تزئین با شکلات و دسرهای چندلایه آشنا می‌شوید و همه موارد را به‌صورت عملی اجرا می‌کنید.

آیا پس از پایان دوره مدرک دریافت می‌کنم؟

بله، پس از اتمام موفق دوره، گواهی پایان دوره با اعتبار بین‌المللی EURHODIP اتحادیه اروپا صادر خواهد شد.

کلاس‌ها در چه روزهایی برگزار می‌شوند و آیا امکان غیبت وجود دارد؟

کلاس‌ها در 8 تا 11 مهر ماه (۴ روز متوالی) از ساعت ۱۰ تا ۱۸ برگزار می‌شوند. به دلیل فشردگی و اجرای عملی، توصیه می‌شود در همه جلسات حضور داشته باشید.

آیا تمام مواد اولیه و ابزار در دوره فراهم است؟

بله، مواد اولیه و ابزار لازم برای هر هنرجو به‌صورت جداگانه توسط آکادمی تأمین می‌شود. شما فقط کافیست با اشتیاق بیایید و تمرین کنید!

دوره قنادی فرانسوی Level 1

فرم تماس با ما

از طریق فرم زیر درخواست خودتان را برای ما ارسال کنید

اطلاعات تماس

اگر تمایل دارید از راه‌های ارتباطی آفلاین استفاده کنید

91094334 021

پاسخگویی در ساعات کاری | 9الی 18 شنبه الی چهارشنبه
تماس با دفتر اینستاگرام
آدرس

تهران، خیابان شهید بهشتی، خیابان اندیشه، کوچه اندیشه یکم، پلاک 1

همین الآن ثبت‌نام کنیـــد

در دوره قنادی فرانسوی Level 1 آرسس شف

0 دیدگاه

نظر خود را درباره این ورکشاپ بنویسید