تــخفــــیــــــف پـکـــــــیج طـــلایی آمــوزش آنـــــلاین آشـــــــــــپزی
ورود به جـــــشنواره
شماره تماس های دفتر
09368800905
هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
ورود / ثبت نام
تماس
جستجو
سبد خرید
پروفایل
قهوه یکی از پرمصرفترین نوشیدنیهای جهان است و همزمان یکی از بدفهمیدهشدهترینها در ارتباط با متابولیسم بدن. بسیاری از ادعاها درباره قهوه، از افزایش[...]
0
3 دقیقه
اسپرسوساز بهخودیخود دستگاه پیچیدهای نیست، اما نسبت به خطاهای کوچک بسیار حساس است. بسیاری از مشکلاتی که به قهوه، آسیاب یا حتی خود دستگاه نسبت داده م[...]
بسکت قهوه یکی از کمحاشیهترین اما اثرگذارترین اجزای عصارهگیری اسپرسو است؛ قطعهای که اغلب نادیده گرفته میشود، اما مستقیماً بر جریان آب، یکنواختی اس[...]
فصل برداشت قهوه یکی از بنیادیترین عوامل تعیینکننده در کیفیت نهایی دانه قهوه است، عاملی که اغلب در سطح مصرفکننده نادیده گرفته میشود. برخلاف تصور را[...]
شخصیتشناسی با قهوه معمولاً بهصورت سادهسازیشده و سرگرمکننده مطرح میشود؛ انتخاب یک نوشیدنی خاص و نسبت دادن آن به ویژگیهای شخصیتی مشخص. اما اگر ای[...]
قهوه بوربن یکی از قدیمیترین و تأثیرگذارترین واریتههای عربیکا در تاریخ قهوه تخصصی است. این نام به یک خاستگاه جغرافیایی یا سبک برشتهکاری اشاره ندارد،[...]
2 دقیقه
افزودن روغن نارگیل به قهوه، در سالهای اخیر بهعنوان روشی برای افزایش انرژی، تمرکز و حتی بهبود متابولیسم مطرح شده است. این ترکیب، برخلاف تصور عمومی، ص[...]
4 دقیقه
قهوه کاتورا (Caturra) یکی از مهمترین و تأثیرگذارترین گونههای عربیکا در دنیای قهوه است؛ گونهای که شاید نامش کمتر از بوربون یا تیپیکا شنیده شود، اما [...]
قهوه کنیا یکی از شاخصترین و قابلتشخیصترین قهوههای جهان است؛ قهوهای که حتی بدون دانستن خاستگاه، با اولین جرعه میتوان آن را حدس زد. اسیدیته شفاف، [...]
گلوتن مجموعهای از پروتئینهاست که بهطور طبیعی فقط در برخی غلات مانند گندم، جو و چاودار وجود دارد. قهوه، بهعنوان محصول گیاه قهوه، از نظر زیستی هیچ ا[...]
فیلترها
بستن
به آرسس شف خوش آمدید، اینجا با آموزش آشپزی حرفهای به شما کمک میکنیم دانش و مهارت لازم برای اشتغال در بهترین سطح آشپزی را بدست آورید.
خبرنامه ایمیلی ما شامل موارد خوب و مفیدی هست. ما یک تیم برای طراحی ایمیلهای مناسب نیازهای شما داریم و خوشحال میشویم اگر ایمیلهای ما بتوانند به شما کمک کنند. همین طور اطلاعات جشنوارههای ما از طریق همین ایمیلها به دست شما خواهد رسید
