تــخفــــیــــــف پـکـــــــیج طـــلایی آمــوزش آنـــــلاین آشـــــــــــپزی
جشنواره تابستانه
شماره تماس های دفتر
021-91094334
هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
ورود / ثبت نام
تماس
جستجو
سبد خرید
پروفایل
شاید بارها در کافه‌ها شنیده باشی که کسی را «باریستا» صدا می‌زنند. اما باریستا کیست؟ خیلی‌ها فکر می‌کنند باریستا فقط کسی است که قهوه سرو می‌کند، در حال[...]
0
4 دقیقه
حتماً برایت پیش آمده که به کافه بروی و با دیدن طرح‌های زیبا روی کاپوچینو یا لاته، با خودت بگویی: «چطور این فوم شیر انقدر یکدست و براقه؟ من هر بار که ا[...]
2 دقیقه
یکی از مهم‌ترین عواملی که روی طعم نهایی قهوه تأثیر مستقیم می‌گذارد، نسبت آب به قهوه است. حتی اگر بهترین دانه‌ها و دستگاه را داشته باشید، اما میزان آب [...]
< 1 دقیقه
اسپرسو، قلب بسیاری از نوشیدنی‌های قهوه‌ای است و یادگیری درست دم‌آوری آن در خانه می‌تواند تجربه قهوه‌نوشی شما را متحول کند. در این آموزش از آرسس شف، مر[...]
آلزایمر یک بیماری پیش‌رونده و شایع در میان سالمندان است که باعث زوال حافظه و اختلالات شناختی می‌شود. یکی از پرسش‌های مهم در سال‌های اخیر، نقش قهوه و ک[...]
میگرن یکی از رایج‌ترین انواع سردرد است که می‌تواند زندگی روزمره فرد را مختل کند. یکی از بحث‌برانگیزترین موضوعات در مورد میگرن، تاثیر کافئین موجود در ق[...]
اگر از علاقه‌مندان به قهوه ترک باشید، بدون شک قهوه‌جوش رو گازی (Cezve/İbrik) یکی از وسایل ضروری آشپزخانه‌تان خواهد بود. این وسیله ساده اما کاربردی، اب[...]
اگر از طعم تلخ اسپرسو لذت می‌بری اما دلت می‌خواد طعمی ملایم‌تر و خامه‌ای‌تر تجربه کنی، افزودن شیر به اسپرسو دقیقاً همون چیزیه که لازمت داری. این ترکیب[...]
قهوه اور و اندر چیست؟ | همه چیز درباره Over Extract و Under Extract در اسپرسو اگر تجربه تهیه اسپرسو را داشته باشید، حتماً شنیده‌اید که ممکن است قهوه‌ت[...]
تفاوت دانه قهوه کشورهای مختلف؛ از برزیل تا اتیوپی دنیای قهوه بسیار متنوع‌تر از آن چیزی‌ست که در نگاه اول به نظر می‌رسد. طعم، عطر، غلظت، اسیدیته و حتی [...]
فیلترها
بستن
به آرسس شف خوش آمدید، اینجا با آموزش آشپزی حرفه‌ای به شما کمک می‌کنیم دانش و مهارت لازم برای اشتغال در بهترین سطح آشپزی را بدست آورید.
خبرنامه ایمیلی ما شامل موارد خوب و مفیدی هست. ما یک تیم برای طراحی ایمیلهای مناسب نیازهای شما داریم و خوشحال میشویم اگر ایمیلهای ما بتوانند به شما کمک کنند. همین طور اطلاعات جشنوارههای ما از طریق همین ایمیلها به دست شما خواهد رسید
