آشپزی

انواع دمنوش

از گذشته تا امروز یکی از روش‌های استفاده از خواص گیاهان، میوه‌ها، دانه‌ها و... استفاده از دمنوش آن‌ها است. در دمنوش تمام خواص و عناصر گیاه به آب منتقل می‌شود. دمنوش‌ها تنوع بسیاری دارند و بهترین گزینه برای درمان طبیعی بسیاری از بیماری‌ها هستند. از طرفی یک نوشیدنی طبیعی و سالم اند که به راحتی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. در ادامه با 25 دمنوش محبوب در ایران و خواص آن‌ها آشنا می‌شویم، اگر شما هم به‌دنبال دمنوش‌های جدید برای استفاده روزانه هستید، با ما همراه باشید.

انواع دمنوش

از گذشته تا امروز یکی از روش‌های استفاده از خواص گیاهان، میوه‌ها، دانه‌ها و... جوشاندن آن گیاه در آب است. این کار باعث عصاره‌گیری از آن ماده می‌شود و تمام خواص و عناصر خود را به آب منتقل می‌کند. به نوشیدنی‌ای که از این کار به دست می‌آید دمنوش می‌گویند. انواع دمنوش‌ها تنوع بسیاری دارند و بهترین گزینه برای درمان طبیعی بسیاری از بیماری‌ها هستند. از طرفی یک نوشیدنی طبیعی و سالم اند که به راحتی می‌توان آن‌ها را در خانه تهیه کرد.

شاید شما به‌دنبال انواع دمنوش‌های جدید برای استفاده روزانه باشید، یا از خود بپرسید که چه دمنوش‌هایی وجود دارند و هرکدام از این دمنوش ها چه خواصی دارند؟ در ادامه این مطلب در سایت آرسس شف به معرفی انواع دمنوش‌های طبیعی به همراه خواص بی‌نظیر آنها و ارزش‌های غذایی آن‌ها می‌پردازیم. با ما همراه باشید.

انواع دمنوش

انواع دمنوش‌ها و خواص آن‌ها

در ادامه با خواص 25 دمنوش محبوب در ایران آشنا می‌شویم.

یک نکته بسیار مهم و قابل توجه در مورد دمنوش‌ها این است که اکثر آن‌ها خاصیت هورمونی دارند و مصرف بی‌رویه و سرخود آن‌ها ممکن است باعث بروز مشکلات مخصوصا در خانم‌ها شود. پس حتما قبل از مصرف آن‌ها برای درمان و بصورت مداوم، با پزشک خود مشورت کنید.

دمنوش زنجبیل

هزاران سال است که مردم از زنجبیل برای درمان بیماری‌ها استفاده می‌کنند. زنجبیل یک گیاه بومی از قاره آسیا است و از خانواده گیاهانی است که معمولا از ریشه و ساقه‌ی آن‌ها استفاده می‌کنند. زنجبیل طعم نسبتا تند و عطر مطلوبی دارد. این گیاه در سراسر دنیا یکی از رایج‌ترین موادی است که به عنوان ادویه و گیاه دارویی استفاده می‌شود. دمنوش زنجبیل معمولا به دو صورت تهیه می‌شود. روش اول دم کردن برش‌های زنجبیل تازه است و روش دوم استفاده از پودر زنجبیل خشک است. در روش دوم بجای زنجبیل تازه پودر آن را دم می‌کنند. خواص بی‌نظیر دمنوش زنجبیل: ضد تهوع، تسکین دهنده سرگیجه و حالت تهوع ناشی از سرگیجه، تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، تقویت قلب، جلوگیری از ذخیره چربی و... است. دمنوش زنجبیل طبع گرمی دارد و دارای ویتامین‌های A، K، B3، B4، C و مواد معدنی مانند کربوهیدارت، پروتئین و فیبر است.

دمنوش دارچین

دارچین یک ادویه بسیار خوش‌بو و خوش طعم است که از پوست داخلی درخت دارچین تهیه می‌شود. پوست درخت دارچین حین خشک شدن به شکل رول شده و لوله‌ای در می‌آید. برای تهیه دمنوش دارچین یا این چوب‌ها را در آب جوش دم می‌کنند یا از پودر دارچین برای تهیه دمنوش استفاده می‌کنند. دمنوش دارچین سرشار از آنتیاکسیدان است. آنتی‌اکسیدان‌ها باعث جلوگیری از بیماری‌هایی مانند دیابت، سرطان و بیماری‌های قلبی می‌شوند. این دمنوش خاصیت ضد التهابی هم دارد. با توجه به این‌که التهاب ریشه بسیاری از بیماری‌های مزمن از جمله بیماری قلبی است، این دمنوش برای جلوگیری از این بیماری‌ها بسیار مفید است.

تحقیقات نشان می‌دهد دارچین مانند انسولین عمل می‌کند و ترکیبات آن موجب کاهش قند می‌شود. دمنوش دارچین به کاهش وزن هم کمک می‌کند. این دمنوش باعث از بین رفتن باکتری‌ها و قارچ‌های درون بدن هم می‌شود و به‌عنوان یک تسکین دهنده مناسب برای درد دوران قاعدگی هم هست.

 دمنوش گل گاوزبان

دمنوش گل گاوزبان از سال‌ها پیش در اروپا رایج بوده. این دمنوش از برگ و ساقه گیاه گل گاوزبان تهیه می‌شود. گیاهی یک ساله که نام علمی آن Borage است. این گیاه معمولاً به گل ستاره نیز شناخته می‌شود و عصاره و دانه روغنی آن دلیل اصلی کشت آن در دهه‌های اخیر است. دمنوش گل گاوزبان از گذشته تا امروز برای اهداف دارویی استفاده می‌شده زیرا دارای طیف گسترده‌ای از آنتی اکسیدان‌ها و مواد فعال است. همچنین دارای بتاکاروتن و گامالینولئیک اسید و ویتامین‌هایی مانند ویتامین C ، پتاسیم، آهن و... است.

خواص این دمنوش عبارت‌اند از: رفع استرس، آرامش بخش، کاهش التهاب، کاهش علائم آرتریت، متعادل کردن سطوح هورمونی، سم زدایی بدن، تقویت ایمنی بدن، کاهش تب و سرفه و تسکین دردهای قاعدگی. از مزایای اولیه این دمنوش می‌توان به سم زدایی بدن و کاهش استرس و همچنین متعادل کردن سطوح هورمونی اشاره کرد.

گل گاوزبان

دمنوش بادرنجبویه

گیاه بادرنجبویه از دسته خانواده نعناع‌ها است که در مناطق جنوب اروپا و نواحی مختلف خاورمیانه رشد می‌کند. این گیاه عطر لیمویی دارد و جزو بهترین داروهای گیاهی اعصاب است. دمنوش بادرنجبویه یک دمنوش بسیار آرام بخش است که تاثیر بسیاری در سیستم عصبی بدن دارد.

برخی خواص این دمنوش عبارت‌اند از: بهبود مشکلات ریوی و تنفسی، ضد استرس و ضد افسردگی، تنظیم خواب و از بین بردن اختلالات خواب، جوان سازی پوست، دفع سموم کبد، تسکین التهابات و درد‌های دوران قاعدگی، ضد التهاب روده و معده و تقویت سیستم گوارشی، از بین بردن درد‌های میگرن و سردرد‌های تنشی.

 دمنوش مریم گلی

دمنوش مریم گلی یک دمنوش معطر است که از برگ‌های مریم گلی تهیه می‌شود. این گیاه از خانواده نعناع است و از گذشته تا به امروز در طب سنتی بسیار استفاده می‌شود. این دمنوش فواید بسیاری برای پوست دارد و یک عنصر رایج در لوازم آرایشی است. نوشیدن دمنوش مریم گلی سبب از بین رفتن لک و جوش‌های چرکین می‌شود و پوست صورت را صاف و روشن می‌کند و علائم پیری پوست را کاهش می‌دهد. تحقیقات جهانی نشان می‌دهد که این دمنوش به صورت موضعی به درمان آفتاب سوختگی پوست، التیام سریع انواع زخم‌ها، بهبود سریع تبخال و از بین بردن باکتری ها و قارچ‌های پوستی کمک بسیاری می‌کند. ترکیبات مریم گلی سرشار از آنتی‌اکسیدان است و خاصیت ضد التهابی هم دارد.

این دمنوش در دندانپزشکی هم بسیار محبوب است زیرا درد، التهاب و بوی بد دهان را از بین می‌برد و همچنین دارای خواص ضد باکتریایی و ترمیم کننده زخم در دهان است. دمنوش مریم گلی خاصیت ضد سرطانی هم دارد. طعم این دمنوش بسیار تلخ است. سبب کاهش قند خون می‌شود و به بیماری دیابت بسیار کمک می‌کند. مریم گلی برای زنان شیرده و باردار مناسب نیست و یک دمنوش قاعد‌‌ه آور است. خانم‌هایی که دچار اختلالات قاعدگی هستند، این دمنوش به تنظیم دوران پریودی آن ها کمک می‌کند.

دمنوش بهار نارنج

گیاه بهار نارنج همان شکوفه‌های درخت نارنج است که از آن در چایی یا دمنوش استفاده می‌کنند. دمنوش بهار‌نارنج عطر زیادی دارد. برخی خواص آن عبارت‌اند از: آرامش بخش اعصاب، کاهش استرس، تقویت سیستم عصبی، درمان اختلالات دستگاه گوارشی، رفع سنگ کلیه، تقویت سیستم ایمنی، کنترل تشنج و کنترل حمله قلبی، رفع یبوست، افزایش گردش خون. این دمنوش آنتی‌اکسیدان بالایی دارد و از سرطان جلوگیری می‌کند. دمنوش بهار نارنج سبب تسکین سردرد و میگرن هم می‌شود. همچنین باعث افزایش متابولیسم بدن می‌شود و اشتها را کاهش میدهد، به همین علت یک گزینه مناسب برای رژیم لاغری است.

دمنوش بابونه

دمنوش بابونه یکی از شناخته شده‌ترین دمنوش‌ها در سراسر جهان است،که به خاطر طبیعت آرام بخشش بسیار معروف است. این دمنوش به عنوان دمنوش قبل از خواب محبوبیت دارد. در قرون وسطی، یونانیان و رومیان باستان بابونه را به‌ عنوان دارویی برای درمان بیماری‌های گوارشی و اختلالات خواب استفاده می‌کردند. فواید دمنوش بابونه:  تقویت کننده سیستم ایمنی بدن، آرام بخش، کمک به هضم غذا. دمنوش بابونه طبیعت گرم و آرام بخشی دارد که باعث ترشح هورمون‌هایی مانند سروتونین و ملاتونین می‌شود، که به مبارزه با استرس معروف اند.

همچنین دارای خواص ضد التهابی است، به این معنی که می‌تواند به کاهش سردردهای تنشی و میگرن کمک کند. خواص تسکین دهنده دمنوش بابونه باعث کاهش بروز ناراحتی معده و مشکلات گوارشی می‌شود، این دمنوش گازهای اضافی معده را از بین میبرد و التهاب را کاهش می‌دهد تا احساس نفخ و درد معده را کاهش دهد. ترکیبات شیمیایی بابونه سبب کنترل سطح اسید معده می‌شود و زخم معده را درمان می‌کند.

دمنوش بابونه

دمنوش گلاب

دمنوش گلاب باعث تقویت مغز و کاهش ابتلا به بیماری آلزایمر می‌شود. پروتئین آمیلوئید که در مغز تاثیر منفی ایجاد می‌کند باعث از بین رفتن سلول‌های مغز می‌شود. دمنوش گلاب آمیلوئیدها را در کسری از ثانیه کاهش می‌دهد.

از خواص این دمنوش تسکین سردرد‌های میگرنی و درمان بیماری‌های چشمی است. گلاب به دلیل خواص ضدعفونی که دارد التهاب‌های چشمی را کم می‌کند و باعث خنک کنندگی برای درمان پف زیر چشم است. دمنوش گلاب باعث درمان مشکلات دستگاه گوارش می‌شود و جریان صفراوی را باز می‌کند. همچنین به کاهش نفخ، درد شکم و معده، یبوست و زخم معده کمک بسیار زیادی می‌کند و در آخر به دلیل آنتی‌اکسیدانی که دارد سیستم ایمنی بدن را تقویت می‌کند.

دمنوش رزماری

گیاه رزماری یک گیاه خوش عطر و طعم است که کاربرد فراوانی در صنعت آشپزی، بهداشتی و طب سنتی دارد. دمنوش رزماری خاصیت آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و ضد باکتری دارد. دو ترکیبی که بیشتر در رزماری مورد مطالعه‌ اند رزمارینیک اسید و کارنوزیک اسید هستند. این مواد خاصیت ضد سرطانی دارد. دمنوش رزماری باعث تقویت حافظه می‌شود و از سکته‌ی مغزی جلوگیری می‌کند. تحقیقات روی کارکنان یک کارخانه نشان داد، کسانی که روزانه یک استکان دمنوش رزماری می‌نوشند، در مقایسه با افراد دیگر، به میزان قابل توجهی کمتر احساس خستگی می‌کنند.

یکی دیگر از خواص دمنوش رزماری درمان بیماری‌های چشمی است. این دمنوش به بهبود دید کمک بسیاری می‌کند و شدت آب مروارید را کاهش می‌دهد. به هضم غذا هم کمک می‌کند و سبب کاهش وزن می‌شود. استفاده موضعی دمنوش روی کف سر باعث تقویت ریشه مو و افزایش رشد مو می‌شود. دمنوش رزماری اثرات مشابه داروهای خاص مورد استفاده برای درمان فشار خون بالا و افزایش ادرار داشته باشد. اگر دارو مصرف می‌کنید، قبل از افزودن چای رزماری به رژیم غذایی خود با پزشک خود مشورت کنید.

دمنوش آبلیمو و عسل

دمنوش لیمو عسل یک دمنوش بی‌نظیر ترکیب آب جوش، آب لیمو(یا لیمو) و عسل است. این دمنوش یکی از موثرترین نوشیدنی‌ها در دوران سرماخوردگی است. تسکین دهنده گلودرد و همچنین نشاط آور است. یک دمنوش کم کالری و آبرسان است. این دمنوش خواص بسیاری دارد و در برابر بسیاری از بیماری‌ها از بدن محافظت می‌کند.

برخی خواص دمنوش آبلیمو عسل: تقویت سیستم ایمنی، تقویت سیستم گوارشی مخصوصا برای افرادی که معده و سیستم گوارش بسیار ضعیفی دارند و دچار التهابات روده و معده هستند. استفاده مداوم دمنوش آبلیمو عسل به سم زدایی بدن کمک بسیاری می‌کند و موجب ضد عفونی کردن بدن می‌شود. این دمنوش با پاکسازی کلیه‌ها و مثانه از عفونت‌های ادراری جلوگیری می‌کند. دمنوش آبلیمو عسل سبب کاهش وزن می‌شود، زیرا فیبر موجود در آبلیمو اشتها را کم می‌کند و تا مدتی احساس سیری کاذب می‌دهد. این دمنوش در فصل گرما و سرما بسیار مناسب است، در گرما می‌توان آن را به صورت سرد هم سرو کرد.

دمنوش گل بنفشه

این دمنوش از گل برگ‌های گیاه بنفشه تهیه می‌شود و خواص بسیاری دارد. گل بنفشه نژادهای متفاوتی دارد که طعم هرکدام متفاوت است. گیاه بنفشه گونه‌های سمی و وحشی هم دارد پس آن را از عطاری و یا فروشگاه معتبر تهیه کنید و به صورت طبیعی از طبیعت برداشت نکنید. برگ‌های بنفشه حاوی مقدار زیادی موسیلاژ یا فیبر محلول هستند که در کاهش سطح کلسترول مفید هستند. سرشار از ویتامین‌های A و C است. خاصیت آنتی اکسیدان، ضد التهاب و رقیق کننده خون دارد. دمنوش بنفشه به طور سنتی به عنوان یک درمان برای هموروئید و رگ‌های واریسی مصرف می‌شوند. دمنوش بنفشه به صورت موضعی برای پوست‌های خشک یا پف کرده، خراشیدگی، نیش حشرات، اگزما و بواسیر استفاده می‌شود. همچنین خنک کننده و تسکین دهنده است.

دمنوش هل

زادگاه هل به جنوب هند باز می‌گردد. دانه‌های هل عطر و بوی قابل توجهی دارد و هم به صورت دانه و هم به صورت پودر استفاده می‌شود. در طب سنتی گیاه هل یکی از مهم ترین عنصر‌های دارویی در کل جهان شناخته شده است. دمنوش هل دارای خواص محرک دستگاه گوارش است، این ویژگی باعث افزایش اشتها، تسهیل هضم، کمک به دفع گازهای معده و روده ناشی از نارسایی گوارشی و تسکین دردهای شکمی ناشی از هضم غذا می‌شود. برای تسکین سردرد هم بسیار موثر است.

سرشار از ویتامین A، ویتامین C، سدیم، پتاسیم، کلسیم، آهن، منگنز، منیزیم، فسفر و روی است. بر اساس مطالعه‌ای با استفاده مداوم از دمنوش هل، ریتم قلب و فشار خون تنظیم می‌شود و بر سلامت قلب و عروق تأثیر مثبتی دارد. همچنین به دلیل وجود آنتی اکسیدان به حذف مواد مضر از بدن کمک می‌کند.

دمنوش هل نیز به دلیل خاصیت آرام بخشی، اثر ضد افسردگی از خود نشان می‌دهد. به کاهش بیماری هایی مانند افسردگی، اضطراب، حملات پانیک کمک می‌کند. با نشان دادن اثر ضد اسپاسم در کاهش درد و اسپاسم بدن موثر است. به ویژه در برابر دردهای جدید و مفاصل، گرفتگی‌ها و دردهایی که در دوران قاعدگی ایجاد می‌شود بسیار مؤثر است. به محافظت از سلامت دندان کمک می‌کند. از پوسیدگی دندان، مشکلات لثه، بوی بد دهان جلوگیری می‌کند.

هنگامی که دانه هل جویده می‌شود، نفس را تازه می‌کند. در مواردی مانند آسم ، برونشیت و تنگی نفس، ریه‌ها را آرام می‌کند. به رفع حالت تهوع کمک می‌کند. در رفع سرفه‌های ناشی از عفونت گلو موثر است. دارای اثر تقویت جنسی و افزایش میل جنسی می‌شود. همچنین دمنوش هل به رفع سکسکه کمک می‌کند.

دمنوش شوید

شوید یک گیاه معطر است که از مناطق مدیترانه و جنوب روسیه آمده است. این گیاه از  خانواده گیاهی رازیانه است اما شوید طعم متفاوت و تندتری دارد. همچنین شوید فواید بسیار زیادی دارد و در گذشته از دمنوش این گیاه به عنوان یک دمنوش تسکین دهنده استفاده می‌کردند. دمنوش شوید مجموعه‌ای غنی از موادی است که بدن شما می‌تواند از آن بهترین بهره را ببرد و دارای خواص درمانی بسیار زیادی است. این نوشیدنی دارای ارزش غذایی زیادی مانند پروتئین‌ها، فیبرها و کربوهیدرات‌ها، مواد معدنی مانند کلسیم، آهن، منیزیم، منگنز، فسفر، پتاسیم، روی و مس و ویتامین های B ،A و C است.

این دمنوش بهترین گزینه برای تسکین مشکلات گوارشی است. دم کرده شوید کل فرآیند هضم را بهبود می‌بخشد و از لحظه‌ای که غذا وارد دهان شما می‌شود، تا زمانی که مواد زائد ناخواسته بدن شما را ترک می‌کنند این فرایند را کنترل می‌کند. این دمنوش برای شروع، با تحریک صفرا و شیره‌های گوارشی که باعث می‌شود غذای خود را سریع‌تر هضم کنید، معده شما را آرام می‌کند و سوزش معده و سوء هاضمه اسیدی را تسکین می‌دهد.

دمنوش شوید باعث از بین رفتن سکسکه می‌شود. سکسکه از حساسیت مفرط و اختلالات عصبی در معده ایجاد می شود و باعث می‌شود که گاز به نای برود. این دمنوش کولیک معده کودکان را نیز تسکین دهد. این دمنوش بسیار آرام بخش هم است.

شما می‌توانید برای استفاده از این دمنوش از دارچین، زنجبیل و یا هل استفاده کنید و خاصیت این دمنوش را چندیدن برابر کنید. دم کرده شوید به تنظیم چرخه‌های قاعدگی و درد قاعدگی کمک می‌کند. ماهیچه‌های رحم شما را تسکین می‌دهد و سطح استرس را که منجر به گرفتگی دردناک می‌شود کاهش می‌دهد.

دمنوش پرتقال

دمنوش پرتقال یک دمنوش سرشار از ویتامین C است. برای این دمنوش از پوست خشک شده پرتقال و یا یک برش پرتقال استفاده می‌کنند. این دمنوش عطر بی‌نظیری دارد و سرشار از آنتی اکسیدان است. خواص این دمنوش عبارت‌اند از: خاصیت ضد سرطانی، تقویت کننده قلب و عروق، خاصیت ضد باکتری و ضد ویروسی، کمک به درمان آسم. همچنین ارزش غذایی بالایی دارد و دارای مواد مغذی همچون کلسیم، پتاسیم، فولات، ویتامین A و... است. از این طریق خاصیت بالایی برای درمان و مقابله با پوکی استخوان و بیماری‌های مفصلی دارد. این دمنوش موجب پیشگیری از سنگ کلیه می‌شود، و به درمان زخم معده کمک می‌کند.

دمنوش پرتقال

دمنوش به

دمنوش به، به تنهایی یک داروی به تمام معناست و فواید و خواص بسیار زیادی دارد. این دمنوش منبع غنی ویتامین C است و دارای آنتی اکسیدان است. باعث افزایش ایمنی بدن می‌شود و به بیماری‌های التهابی کمک می‌کند.

دمنوش به در کنار چای سبز خاصیت لاغری و کاهش وزن دارد زیرا سرشار از فیبر غذایی است و کالری و چربی اشباع شده کمی دارد. به زخم معده کمک می‌کند و افرادی که مشکل دستگاه گوارش دارند را آرام می‌کند. این دمنوش به شما برای درمان حالت تهوع و استفراغ کمک می‌کند و همچنین خواص ضد ویروسی دارد.

دمنوش به کلسترول بد خون را کاهش داده و قلب را سالم نگه می‌دارد. دمنوش به به دلیل خواص ضد سرطانی که دارد بسیار معروف است و باعث درمان استرس و اضطراب می‌شود. در آخر به درمان بیماری‌های کبدی و چشم کمک می‌کند.

دمنوش توت فرنگی

دمنوش توت فرنگی یکی از خوشمزه‌ترین دمنوش‌های میوه‌ای است که از دم کردن توت فرنگی، برگ توت فرنگی و آب جوش تهیه می‌شود. این دمنوش خوش عطر و رنگ فواید بسیاری دارد و بهترین دمنوش برای فصل تابستان است. این دمنوش باعث محافظت از تراکم مواد معدنی استخوان و سلامت قلب می‌شود. این نوشیدنی باعث کاهش اسهال و تقویت دستگاه گوارشی می‌شود. این دمنوش به کاهش التهاب و خطر ابتلا به بیماری های مزمن کمک می‌کند. همچنین تحقیقات نشان داده است، که نوشیدن منظم این چای ممکن است باعث جذب بهتر کلسیم برای تراکم مواد معدنی استخوان شود. این دمنوش متابولیسم شما را تقویت می‌کند و در نتیجه به کاهش وزن کمک می‌کند

دمنوش آلبالو

دمنوش آلبالو یک دمنوش میوه ای محبوب است که از ترکیب دانه‌های آلبالو با آب جوش تهیه می‌شود. این دمنوش بسیار ترش است و می‌توانید با استفاده از نبات و یا عسل طعم آن را متعادل کنید. این نوشیدنی قرمز رنگ آنتی اکسیدان بسیار بالایی دارد. این دمنوش جزو نوشیدنی‌های خونساز محسوب می‌شود و باعث دفع سموم می‌شود. دمنوش آلبالو یک گزینه مناسب برای رژیم لاغری است و به کاهش کلسترول خون کمک‌ می‌کند. این دمنوش دارای خواص بی‌نظیر دیگری همچون: ضد حالت تهوع، دفع سنگ کلیه و پاکسازی کلیه و مثانه، افزایش متابولیسم بدن، کمک به درمان دیابت و کاهش قند خون.

دمنوش نعناع

دمنوش نعناع یکی از پرمصرف‌ترین دمنوش‌های گیاهی در جهان است. بیشتر برای حمایت از سلامت دستگاه گوارش استفاده می‌شود. دارای خواص آنتی اکسیدانی، ضد سرطانی، ضد باکتریایی و ضد ویروسی نیز می‌باشد. دمنوش نعنا می‌تواند به تسکین سوء هاضمه، حالت تهوع و درد معده کمک کند. همچنین شواهد نشان می‌دهد که دمنوش نعناع در آرام کردن اسپاسم روده، مری و روده بزرگ موثر است. این دمنوش در تسکین علائم سندرم روده تحریک پذیر موثر است. هنگامی که ناراحتی گوارشی را تجربه می‌کنید، چه به دلیل گرفتگی عضلات، حالت تهوع یا سوء هاضمه، این دمنوش یک درمان طبیعی عالی است.

دمنوش نعنا به درمان سینوس‌های مسدود شده کمک می‌کند و در مقابل آلرژی مقابله می‌کند و به دلیل داشتن منتول به راحت نفس کشیدن شما کمک می‌کند. این دمنوش یک شل کننده عضلانی است و دردهای قاعدگی را کاهش می‌دهد. دمنوش نعناع ممکن است به بهبود توانایی شما در تمرکز کمک کند. این دمنوش حاوی رزمارینیک اسید است، یک ترکیب گیاهی که در رزماری و گیاهان خانواده نعناع یافت می‌شود که به درمان و کاهش علائم واکنش‌های آلرژیک، مانند آبریزش بینی، خارش چشم و آسم کمک می‌کند.

دمنوش نعناع بدون کالری است و برای رژیم غذایی مناسب است. این دمنوش به طور طبیعی بدون کافئین است به همین علت در خواب اختلال ایجاد نمی‌کند. به شما کمک می‌کند قبل از خواب آرام شوید و شواهد علمی زیادی وجود دارد که دمنوش نعناع خواب را افزایش دهد .

دمنوش به لیمو

دمنوش به لیمو یک دمنوش فوق العاده برای بیمار‌های قلبی است که به نارسایی‌های قلبی کمک بسیار زیادی می‌کند. همچنین  این دمنوش کمک بسیار زیادی به سلامت پوست می‌کند وبوتاکس طبیعی است، چین و چروک‌های صورت شما از بین می‌برد و به از بین برد لک و جای جوش کمک می‌کند. اگر شما جزو افرادی هستید که اضطراب و تنش بسیار زیادی دارید این دمنوش معجزه شماست. علاوه بر موارد فوق باعث بهبود و تقویت هضم غذا در معده و روده می‌شود و همچنین باعث تقویت ایمنی بدن و سم زدایی بدن می‌شود. برای مطالعه بیشتر خواص به لیمو می‌توانید به مقاله خواص دمنوش به لیمو مراجعه کنید.

دمنوش بومادران

دمنوش بومادران یک دمنوش دارویی است که در طب سنتی فواید بسیاری دارد. این دمنوش طعم بسیار تلخی دارد و برای درمان بیماری های کلیوی، از جمله سنگ کلیه و پاکسازی کلیه بسیار موثر است. همچنین خاصیت تسکین دهندگی دارد. این دمنوش یک دمنوش ضد عفونی کننده است و برای عفونت رحم و ادراری گزینه‌ی بسیار مناسبی است. این دمنوش برای سرماخوردگی بسیار مفید است و آنتی اکسیدان بالایی دارد. دمنوش بومادران خواص درمانی دیگری همچون: رفع اضطراب، تسکین دهنده درد‌های گوارشی، تنظیم فشار خون، درمان دیابت، کاهش دهنده قند خون، پاکسازی سموم بدن، ادرار آور، تسکین دهنده درد‌های قاعدگی، ضد التهاب برای بیماری‌های مفصلی از جمله روماتیسم، درمان التهابات ریوی و... است.

دمنوش گزنه

این دمنوش برای کسانی که دیابت دارند بسیار مناسب است زیرا باعث کاهش قند خون می‌شود. دمنوش گزنه می‌تواند کیست‌های تخمدان را درمان کند. این گیاه دارویی موجب تنظیم قاعدگی و همچنین بهبود خونریزی می‌شود. دمنوش گزنه برای پروستات آقایان بسیار مفید است و مانع ایجاد سرطان پروستات می‌شود. گزنه برای ریزش مو بسیار مفید است زیرا دارای ویتامین B می‌باشد. گزنه باعث تقویت سلامت قلب و پیشگیری از سکته قلبی و مغزی می‌شود. باعث کاهش و تسکین درد ناشی از التهاب، سردرد و درد عضلانی هم می‌شود.

دمنوش کاسنی

به خاطر وجود انسولین طبیعی در گیاه کاسنی مصرف دمنوش آن برای کسانی که قند و کلسترول خون دارند اثر بخشی خوبی دارد. کاسنی باعث باز شدن عروق خونی و صفراوی داخل کبد که مسدود شده اند می‌شود و به سلول های کبد کمک می‌کند که به طور طبیعی کار خود را انجام دهند. این دمنوش مناسب برای کسانی است که فیبر کمی دارند و یبوست را رفع می‌کند و حتی اشتها را زیاد می‌کند. کاسنی حرارت درونی و عطش را به خوبی بر طرف می‌کند و در فصل تابستان می‌تواند بسیار مفید باشد. التهابات معده را کم می‌کند و مجاری ادراری را پاکسازی می‌کند.

اسطخودوس

اسطوخودوس به درمان درد سر معروف است و شما می‌توانید با میل کردن دمنوش اسطوخودوس سردرد‌های میگرنی را کاهش دهید. بیماری‌های قلبی را از جمله فشار خون بالا را کاهش دهید. دمنوش اسطوخودوس باعث کاهش استرس و اضطراب روزانه می‌شود و همچنین به خاطر بوی خوبی که دارد خستگی را از بدن دور می‌کند و همچنین باعث کاهش درد قاعدگی می‌شود. اسطوخودوس را می‌توان به عنوان داروی گیاهی تقویت معده و افزایش عملکرد آن نام برد و همچنین باعث پاکسازی کبد می‌شود.

دمنوش استوخودوس

دمنوش آویشن

دمنوش آویشن برای اختلالات قاعدگی و تسکین دهنده درد‌های قاعدگی بسیار موثر است. آویشن باعث درمان گرفتگی عضلات در دوران قاعدگی می‌شود. دمنوش آویشن بخاطر دارا بودن آنتی سپتیک و آنتی بیوتیک برای درمان مشکلات تنفسی مانند برونشیت و سرفه بسیار موثر است. این دمنوش برای پوست و مو بسیار مفید است، ریشه مو را ضخیم و مو را براق و سالم می‌کند. وجود آنتی اکسیدان داخل گیاه آویشن باعث می‌شود روند پیری پوست کندتر شود و باعث درخشندگی پوست شود. این دمنوش به از بین بردن بوی بد دهان و همینطور آفات دهان بسیار کمک می‌کند و همچنین کمک به بیماران کلیوی و بیماران مثانه‌ای می‌کند. در مقاله خواص دمنوش آویشن می‌توانید خواص این دمنوش را کامل‌تر مطالعه کنید.

دمنوش کاکوتی

دمنوش کاکوتی از جمله دمنوش هایی است که برای پوست بسیار مفید است زیرا تاثیر زیادی در پاک کنندگی آلودگی‌های سطح پوست دارد. کاکوتی باعث تنظیم قاعدگی و منظم شدن زمان قاعدگی هم می‌شود همچنین بادشکن طبیعی در زمان درد دوران قاعدگی است. علاوه بر این‌ها التهابات معده را کم می‌کند. فشار خون را هم افزایش می‌دهد و افراد مبتلا به فشار خون نباید در میل کردن کاکوتی زیاده روی کنند. کاکوتی همچنین باعث تقویت قوای جنسی آقایان هم می‌شود.

انواع دم نوش

نتیجه

در مقاله انواع دمنوش ها به برسی کامل تک به تک دمنوش‌های محبوب ایران پرداختیم. همچنین به شما در رابطه با فواید گیاهان برای استفاده در دمنوش ها و همچنین توضیح در رابطه با نوع فایده دمنوش ها پرداختیم. آرسس شف علاوه بر برگزاری کلاس‌ آشپزی حضوری و دوره‌ آنلاین آشپزی، اطلاعات مفید آشپزی ایران و جهان را منتشر می‌کند

مطالب مرتبط را بخوانید

بهترین دمنوش‌ها برای نفخ شکم، دمنوش برای سرماخوردگی، خواص دمنوش نعناع، خواص دمنوش آویشن، خواص دمنوش به لیمو، خواص دمنوش رازیانه، خواص دمنوش به، خواص دمنوش پونه، خواص دمنوش بابونه، دمنوش دارچین، دمنوش رزماری، معرفی انواع چای و خواص آن، همه چیز درباره قهوه.

مقالات آشپزی

مطالب آشپزی جدیدی به صورت روزانه در این وبلاگ در حال انتشار است که پیشنهاد می‌کنیم از صفحه وبلاگ آن را پیگیری کنید. اگر به بررسی روزانه وبلاگ آشپزی آرسس شف علاقه ندارید، می‌توانید در خبرنامه ایمیلی ما عضو شوید تا خلاصه‌ای از این مقالات را برای شما ایمیل کنیم.

عضویت در خبرنامه ایمیلی

برای عضویت در خبرنامه ایمیلی آرسس شف روی لینک زیر کلیک کنید و در صفحه جدید ایمیل خود را وارد کرده و دکمه عضویت را بزنید.

خبرنامه ایمیلی

در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید

درباره ما

تیم تحریریه آرسس شف

این مقاله به کوشش تیم تحریریه آرسس‌شف تولید شده است. تیم تحریریه آرسس شف تلاش می‌کند محتوای آشپزی حرفه‌ای را برای فارسی زبانان منتشر کند.

درباره ما بیشتر بدانید

1 دیدگاه

در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید

معرفی انواع چای و خواص آن | آرسس شف

۲۲ آبان ۱۴۰۱ , 21:27

[…] انواع دمنوش(بررسی 25 دمنوش محبوب و خواص آن‌ها)، بهترین دمنوش‌ها برای نفخ شکم، خواص دمنوش نعناع، خواص دمنوش آویشن، خواص دمنوش به لیمو، خواص دمنوش رازیانه، دمنوش رزماری، دمنوش دارچین، خواص دمنوش به، دمنوش برای سرماخوردگی و همه چیز درباره قهوه را هم مطالعه کنید. […]