طرز تهیه موهیتو بنفش

هر چه برای خنک شدن لازم دارید را از 1 لیوان موهیتو تازه با یخ بخواهید. ترکیب لیمو ترش تازه، عطر خنک برگ نعناع، و تکه‌­های یخ خرد شده همگی شما را خنک می‌کنند. انگار روح تازه‌ای به بدن گرم ما در تابستان می‌بخشد. امروز با ما همراه باشید تا در ادامه با طرز تهیه انواع موهیتو بنفش، موهیتو کافی‌شاپی و رستورانی، موهیتو توت فرنگی، موهیتو نارگیلی، موهیتوی مجلسی و... را ببینیم.

طرز تهیه موهیتو بنفش

مواد لازم برای تهیه موهیتو بنفش جذاب

• شربت غلیظ آب و شکر 5/0 پیمانه استاندارد اندازه گیری
• آبلیموی تازه 1 قاشق چای خوری
• لیمو تازه 1 عدد
• نعناع تازه 100 گرم
• گل پنیرک 2 قاشق غذا خوری
• یخ خورد شده 5/0 پیمانه استاندارد اندازه گیری

مرحل تهیه موهیتو بنفش جذاب و خوش‌رنگ

• 1 - پنیرک را در آب سر خیس کنید:
  پنیرک‌ها را در آب سرد قرار می‌دهیم به روش سرد دم  تا رنگی که مد نظر ماست را به آب بدهند. هر از چندگاهی پنیرک‌های درون آب را هم می‌زنیم که تر شده و رنگدانه‌ها را آزاد کند. ده دقیقه صبر می‌کنیم و همچنان هم می‌زنیم تا رنگ بیشتری آزاد کنند و رنگ بنفش آبی جذابی حاصل شود.
• 2 - یخ رنگی درست کنید:
  رنگ حاصل از پنیرک‌ها را در قالب یخ ریخته و در فریزر قرار می‌دهیم تا یخ بزند.
• 3 - نعناع را در لیوان بریزید:
  نعنا‌ع­ها را شسته و برگ‌های آن را کف دست قرار داده و ضربه می‌زنیم تا عطر آن بیرون بیاید سپس در لیوان می‌ریزیم.

• 4 - لیموها را اضافه کنید:
  لیمو‌ها را قطعه قطعه کرده و داخل لیوان روی نعناها می‌ریزیم.

• 5 - یخ خورد شده را اضافه کنید:
  چند قاشق یخ خورد به لیمو و نعنا درون لیوان اضافه می‌کنیم.

• 6 - شربت آب و شکر غلیظ را درست کرده و اضافه کنید:
  به اندازه دو قاشق غذا خوری از شربت آب و شکر غلیظ را به لیوان اضافه می‌کنیم.
• 7 - مجدد نعناع اضافه کنید:
  چند برگ نعنای دیگر را طبق مراحل قبل با ضربه‌ای در کف دست اسانس آن را خارج کرده سپس به لیوان اضافه می‌کنیم.

• 8 - مجدد لیمو اضافه کنید:
  چند حلقه لیمو دیگر را اضافه می‌کنیم.
• 9 - باز هم مقداری یخ خورد شده اضافه کنید:
  دو قاشق دیگر یخ خورد به لیوان اضافه می‌کنیم.
• 10 - یخ‌های پنیرک را خورد و اضافه کنید:
  یخ‌های بنفش آبی پتیرک را در زیپ کیپ می‌ریزیم و می‌کوبیم تا خورد شوند، سپس باقی مانده لیوان را از این یخ‌ها پر می‌کنیم.

• 11 - آب گازدار (سودا) را اضافه کنید:
  آب گازدار را به آرامی اضافه می‌کنیم تا منافذ بین یخ‌ها را پر کند.

• 12 - آبلیمو را اضافه کنید:
  یک قاشق چای خوری آبلیمو برای خوش طعم و خو رنگ تر شدن موهیتو اضافه می‌کنیم که باعث می‌شود رنگ بنفش و صورتی حاصل شود.

• 13 - موهیتو را تزیین کنید:
  می‌توانیم با برگ نعنا تازه و تکه‌های لیمو موهیتو را تزیین کرده و سرو کنیم.

امیدوارم از این نوشنیدنی خنک در روزهای گرم تابستان لذت ببرید. خب طرز تهیه موهیتو بنفش به پایان رسید. اما در ادامه مطلب هم با ما باشید تا طرز تهیه چند موهیتوی جذاب و جدید دیگر را هم به شما آموزش دهیم.

موهیتو توت فرنگی

مواد لازم برای تهیه موهیتو توت فرنگی

• لیمو ترش متوسط ۱ عدد
• نعنا تازه ۱۵۰ گرم
• توت فرنگی تازه ۱۰۰ گرم
• شکر سفید ۲ قاشق مربا خوری
• آب لیمو ترش ۱ قاشق غذا خوری
• آب گاز دار ۵/۰ پیمانه استاندارد اندازه گیری
• یخ خورد شده ۵/۰ پیمانه استاندارد اندازه گیری
• تخم ریحان یا تخم شربتی ۵/۰ قاشق غذا خوری

طرز تهیه موهیتو توت فرنگی

1. تخم ریحان یا تخم شربتی را در آب گرم خیس کنید:
   تخم ریحان را در آب جوش خیس می‌کنیم تا بزرگ شود.
2. توت فرنگی را خورد کرده و در لیوان بریزید:
   توت فرنگی‌ها را خورد کرده و نصف آن را در لیوان می‌ریزیم.
3. نعنا را اضافه کنید:
   نعنا تازه را شسته و کف دست ضربه می‌زنیم تا عطر و طعم خود را پس دهد سپس در لیوان می‌ریزیم.
4. لیمو ترش را حلقه کرده و اضافه کنید:
   نصف لیمو ترش را حلقه حلقه خورد کرده و نصف دیگر را آب گرفته و در لیوان می‌ریزیم.
5. یخ خورد شده را بریزید:
   دو قاشق غذا خوری از یخ خورد شده را در لیوان می‌ریزیم.
6. شکر را در مقداری آب حل کرده و اضافه کنید:
   شکر را در مقدار کمی آب حل کرده و در لیوان می‌ریزیم.
7. تخم ریحان و توت فرنگی را اضافه کنید:
   نصف دیگر توت فرنگی خورد شده را به همراه تخم ریحان به لیوان اضافه می‌کنیم.
8. آب گازدار بریزید:
   آب گازدار را کم کم اضافه می‌کنیم تا منافذ بین یخ‌ها را پر کرده و تا بالای لیوان بیاید.
9. موهیتو توت فرنگی را سرو کنید:
   در پایان موهیتو را با برگ نعنا و توت فرنگی تزیین کرده و سرو می‌کنیم.

موهیتو با عسل

مواد لازم برای تهیه موهیتو با عسل

• لیمو ترش تازه ۲ عدد
• نعناع تازه ۱۰۰ گرم
• عسل ۱ قاشق غذا خوری
• آب گازدار (سودا) ۵/۰ پیمانه استاندارد اندازه گیری
• یخ خورد شده ۵/۰ پیمانه استاندارد اندازه گیری

دستور تهیه موهیتو با عسل

1. لیمو ترش را پوست گرفته و خورد کنید:
   پوست لیمو را گرفته و هسته‌های آن را با نوک چاقو خارج می‌کنیم. و لیمو ترش را خورد کرده و درون مخلوط کن یا بلندر می‌ریزیم.
2. عسل را در مقاری آب حل کرده و اضافه کنید:
   عسل را در آب حل کرده و به مخلوط کن اضافه می‌کنیم.
3. برگ نعناع را در مخلوط کن بریزید:
   برگ تازه نعناع را در بلندر یا مخلوط کن ریخته و ترکیب می‌کنیم.
4. یخ خورد شده را در مخلوط کن بریزید:
   دو قاشق از یخ خورد شده را در مخلوط کن ریخته و همه مواد را با هم مخلوط می‌کنیم.
5. لیوان موهیتو را آماده کنید:
   یک لیموترش دیگر را تمیز شسته، پوست آن را گرفته و به صورت حلقه‌های نازک برش می‌زنیم. برش‌های لیمو را در دیواره داخلی لیوان می‌چینیم.
6. در لیوان آب گازدار بریزید:
   آب گازدار را در لیوان مورد نظر به آرامی می‌ریزیم‌ و دو قاشق خورده یخ اضافه می‌کنیم.
7. مخلوط موهیتو را در لیوان بریزید:
   موادی که با هم مخلوط کردیم را به لیوان اضافه کرده و آن را پر می‌کنیم.
8. موهیتو را سرو کنید:
   یک حلقه لیمو را لبه لیوان قرار داده و با چند برگ نعناع روی آن را تزیین می‌کنیم.

موهیتو رستورانی و کافی شاپی

مواد لازم برای تهیه موهیتو رستورانی، کافی شاپی

• لیمو ترش تازه ۵/۰ عدد
• نعناع تازه ۱۰۰ گرم
• شکر قهوه ای ۲ قاشق غذا خوری
• شربت غلیظ موهیتو ۲ قاشق غذا خوری
• آب گازدار (سودا) ۱ پیمانه استاندارد اندازه گیری
• یخ خورد شده ۵/۰ پیمانه استاندارد اندازه گیری

دستور تهیه موهیتو به روش رستوران و کافی شاپ

1. لیمو ترش را آب بگیرید:
   هسته‌های لیمو ترش را با نوک چاقو خارج کرده و آب لیمو ترش را به همراه پالپ‌های آن درون مخلوط کن یا بلندر می‌ریزیم.
2. شربت غلیظ موهیتو و شکر را اضافه کنید:
   شربت موهیتو و شکر را به مخلوط کن اضافه کرده و چند ثانیه روشن می‌کنیم تا با هم مخلوط شوند.
3. برگ نعناع را در مخلوط کن بریزید:
   برگ تازه نعناع را در بلندر یا مخلوط کن ریخته و ترکیب می‌کنیم.
4. آب گازدار بریزید:
   ترکیب موهیتو را در لیوان مورد نظر ریخته دو قاشق خورده یخ اضافه کرده و آب گاز دار را می‌ریزیم تا لیوان پر شود.
5. موهیتو را سرو کنید:
   یک حلقه لیمو را لبه لیوان قرار داده و با چند برگ نعناع روی آن را تزیین می‌کنیم.

موهیتو نارگیلی

مواد لازم برای تهیه موهیتو نارگیلی

• نعناع تازه ۱۰۰ گرم
• اسانس نارگیل ۱ قاشق مربا خوری
• لیمو ترش ۱ عدد
• پودر نارگیل ۱ قاشق مربا خوری
• آب گاز دار ۵/۰ پیمانه استاندارد اندازه گیری
• یخ خورد شده ۵/۰ پیمانه استاندارد اندازه گیری
• شکر ۲ قاشق غذا خوری

طرز تهیه موهیتو نارگیلی

1. نصف لیمو ترش را آب گرفته و در لیوان بریزید:
   یک لیوان شیشه ای بلند برای سرو موهیتو انتخاب کرده و نصف لیمو ترش را آب گرفته به همراه پالپ درون لیوان می‌ریزیم هسته‌های لیمو را جدا می‌کنیم.
2. برگ نعناع را در لیوان بریزید:
   برگ‌های تازه نعناع را کف دست تا می‌کنیم تا عطر و طعم خود را پس دهد سپس درون لیوان می‌ریزیم.
3. پودر نارگیل، شکر و عصاره نارگیل را اضافه کنید:
   شکر و عصاره نارگیل را به همراه پودر نارگیل اضافه کرده و همه مواد را هم می‌زنیم.
4. یخ خورد شده را اضافه کنید:
   بسته به حجم لیوان دو الی سه قاشق یخ خورد شده به آن اضافه می‌کنیم.
5. آب گازدار را اضافه کنید:
   باقی مانده حجم لیوان را به آرامی با آب گاز دار پر می‌کنیم. اگر دارای رژیم غذایی ممنوعیت نوشیدنی گازدار هستید می‌توانید به جای آب گازدار از آب معدنی خنک استفاده نمایید)
6. موهیتو نارگیلی را سرو کنید:
   موهیتو نارگیلی آماده است، آن را با برگ نعناع، لیمو حلقه شده و تخم ریحان خیس شده تزیین می‌کنیم.

جمع بندی

طرز تهیه انواع موهیتو خوشمزه و مواد اولیه لازم برای آن‌ها را بررسی کردیم. همانطور که دیدید راز درست کردن این نوشیدنی خنک این است که از مواد تازه‌ای درست شود. موهیتو عضو ثابت منو رستوران و کافی شاپ­‌ها است. در فصل گرم تابستان طرفداران پر و پا قرص خود را دارد. اگر دوست دارید مهمان­‌های شما تجربه­‌ای خنک در دل گرما داشته باشند، برای پذیرایی این نوشیدنی را امتحان کنید. از اینکه با آرسس شف همراه بودید متشکریم.