سیمیت سوجوک یکی از خوراکی‌های محبوب ترکیه است که معمولا در وعده صبحانه سرو می‌شود. مواد درون سیمیت قابل تغییر است و آن را در طعم‌های مختلف تهیه می‌کنند. در ادامه مطلب در سایت آرسس شف فیلم آموزش ساده تهیه سیمیت سوجوک ترکیه‌ای را مشاهده می‌کنیم.

مواد لازم برای تهیه سیمیت سوجوک

• سیمیت تازه ۱ عدد
• تخم مرغ ۱ عدد
• پنیر گودا ۳ ورقه
• سوجوک(نوعی سوسیس) ۱ عدد
• خیارشور 3 عدد
• روغن مایع ۱ قاشق غذاخوری
• نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه سیمیت سوجوک

1. نان سیمیت را برش می‌زنیم:
   نان سیمیت را از عرض برش می‌زنیم و آن را به دو قسمت تقسیم می‌کنیم.
2. پنیر گودا را می‌چینیم:
   روی قسمت زیرین نان پنیر گودا می‌چینیم.
3. سوجوک را می‌چینیم:
   روی پنیر گودا را با برش‌های حلقه‌ای سوجوک پر می‌کنیم.
4. لایه زیرین نان سیمیت را درون فر قرار می‌دهیم:
   لایه زیرینی که با پنیر و سوجوک پر کردیم را ۴ دقیقه در ماکروفر یا فر قرار می‌دهیم. تا سوجوک بپزد و پنیرها نیز آب شوند.
5. نان سیمیت را در روغن داغ قرار می‌دهیم:
   در ماهیتابه کمی روغن می‌ریزیم و لایه رویی سیمیت را درون آن قرار می‌دهیم. (مطابق فیلم)
6. تخم مرغ را اضافه می‌کنیم:
   تخم مرغ را در حفره وسط نان سیمیت می‌شکنیم.
7. نمک و فلفل را به تخم مرغ اضافه می‌کنیم:
   برای طعم نیمرو به آن نمک و فلفل اضافه می‌کنیم.
8. تخم مرغ را می‌پزیم:
   درب ماهیتابه را می‌بندیم تا تخم مرغ بپزد.
9. سیمیت سوجوک را سرو می‌کنیم:
   لایه زیرین سیمیت را از فر بیرون می‌آوریم و در ظرف مورد نظر قرار می‌دهیم. سپس لایه دوم را پس از عسلی یا سفت شدن تخم مرغ، روی لایه اول قرار می‌دهیم و با کاهو فرانسوی، خیارشور، گوجه گیلاسی، کرفس و زیتون تزیین و سرو می‌کنیم.

طرز تهیه سیمیت سوجوک، صبحانه ترکیه‌ای محبوب را مشاهده کردیم. شما می‌توانید در وبلاگ آرسس کوک به صورت رایگان دستور پخت انواع مختلف پیش غذا، وعده اصلی، دسر و سالاد، نوشیدنی و... را مشاهده کنید.

مطالب مرتبط را بخوانید

معرفی و طرز تهیه انواع املت(بیش از 100 نوع املت)، طرز تهیه املت زیپ کیپی، طرز تهیه اگ آووکادو، طرز تهیه نیمرو ابری، طرز تهیه فرنچ تست، طرز تهیه پنکیک دارچینی، برای صبحانه چه بخورم، طرز تهیه مافین تخم مرغ و سبزیجات.

آموزش‌های ویدیویی بیشتر در اینستاگرام

پیشنهاد می‌کنیم پیج اینستاگرام آرسس کوک را دنبال کنید. در این پیج آموزش کوتاه و آسان انواع کیک، شیرینی، غذا، دسر، نوشیدنی و... وجود دارد که می‌توانید درست کنید و لذت ببرید. شما هم به جمع ما بپیوندید تا در کنار هم آشپزی را آسان یاد بگیریم.