وعده اصلی

طرز تهیه هات داگ پنیری خانگی

با آموش هات داگ پنیری در خانه همراه شما هستیم تا بتوانید با خیالت راحت از فست فود با دسپخت خودتان استفاده کنید. در ادامه فیلم آموزشی و مراحل تهیه را مشاهده میکنید.

مواد اولیه مورد نیاز

پیاز 1 عدد
هات داگ 2 عدد
قارچ 100 گرم
روغن مایع نصف پیمانه استاندارد اندازه گیری
کاهو پیچ 100 گرم
گوجه فرنگی 1 عدد
سس خردل 2 قاشق غذا خوری
حریره سیر ۱ قاشق غذا خوری
پنیر دیپ چدار کاله ۱ قالب
شیر پاستوریزه نصف پیمانه استاندارد اندازه گیری
نان باگت 2 عدد
سس مایونز 2 قاشق غذاخوری
سس کچاپ ۱ قاشق غذا خوری
نمک ۱ قاشق مربا خوری
فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری

هات داگ پنیری یک غذای فست‌فودی خوشمزه و ساده است که می‌توان به راحتی در خانه تهیه کرد. ترکیب سوسیس سرخ‌شده با پنیر آب‌شده، طعمی دلچسب و لذیذ ایجاد می‌کند. این دستور مناسب کسانی است که به دنبال یک غذای سریع و در عین حال جذاب برای وعده‌های غذایی یا دورهمی‌ها هستند.

مواد لازم هات داگ پنیری برای 4 نفر

مواد لازم	مقدار
نان هات داگ	۴ عدد
سوسیس هات داگ	۴ عدد
پنیر موزارلا یا چدار	۱ پیمانه
کره	۲ قاشق غذاخوری
سس خردل (اختیاری)	۱ قاشق چای‌خوری
سس مایونز	۲ قاشق غذاخوری
سس کچاپ	۲ قاشق غذاخوری
پاپریکا (اختیاری)	۱ قاشق چای‌خوری
پودر سیر (اختیاری)	۱ قاشق چای‌خوری
جعفری خرد شده	۲ قاشق غذاخوری

دستور پخت هات داگ پنیری آمریکایی

سرخ کردن یا گریل کردن سوسیس‌ها
- در ماهیتابه مقداری کره گرم کرده و سوسیس‌ها را سرخ کنید تا طلایی شوند.
- می‌توانید سوسیس‌ها را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۱۰ دقیقه گریل کنید.
آماده‌سازی نان هات داگ
- نان‌ها را از وسط کمی باز کنید (نه به‌طور کامل).
- داخل نان را با کره چرب کنید.

اضافه کردن پنیر
- مقداری از پنیر رنده‌شده را داخل نان بریزید.
- سوسیس‌های آماده‌شده را روی پنیر قرار دهید.
- روی سوسیس‌ها مقدار بیشتری پنیر اضافه کنید.
گرم کردن برای آب شدن پنیر
- هات داگ‌ها را داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا پنیر آب شود (حدود ۵ دقیقه).
- در صورت نداشتن فر، می‌توانید آن‌ها را در تابه با در بسته و حرارت کم قرار دهید.
اضافه کردن سس‌ها و ادویه‌ها
- روی هات داگ‌ها را با سس مایونز، سس کچاپ و سس خردل تزئین کنید.
- مقداری پودر سیر و پاپریکا اضافه کنید.
تزئین و سرو
- مقداری جعفری خرد شده روی هات داگ بپاشید.
- هات داگ‌ها را گرم سرو کنید.

نکات و ترفندها

ترکیب پنیر چدار و موزارلا باعث کش‌دارتر شدن پنیر می‌شود.
برای داشتن نان تردتر، قبل از پر کردن، آن را کمی در تابه تست کنید.
می‌توانید از قارچ، ترشی یا فلفل دلمه‌ای خرد شده نیز در داخل هات داگ استفاده کنید.

طرز تهیه کورن داگ پنیری سوخاری

نکته آخر

مهارت در پخت غذاهای فست فودی از حوزه‌های پر طرفدار حرفه آشپزی است. آرسس کوک با برگزاری دوره‌های حضوری فست فود، آموزش انواع غذاهای فست فودی و کسب مهارت برای ورود به این حرفه را در اختیار شرکت کنندگان قرار می‌دهد. در این ویدئو آموزشی، مراحل پخت هات داگ پنیری، مواد لازم و نحوه آماده سازی این ساندویچ محبوب را گام به گام با هم طی کردیم. امیدواریم از تجربه پخت این ساندویچ لذت ببرید.

دوره حضوری فست فود تخصصی

در این دوره شما طرز تهیه انواع سس‌ها، ساندویچ‌ها، سالادها، سوخاری‌ها، برگرها و پیتزاهای فست فود را می‌آموزید. همچنین پیتزاهای آمریکایی و ایتالیایی به طور کامل از مرحله پخت خمیر تا سس سازی و تاپینگ آموزش داده می‌شوند.

مشاهده دوره