تــخفــــیــــــف پـکـــــــیج طـــلایی آمــوزش آنـــــلاین آشـــــــــــپزی
ورود به جـــــشنواره
شماره تماس های دفتر
09368800905
هیچ محصولی در سبد خرید نیست.
ورود / ثبت نام
تماس
جستجو
سبد خرید
پروفایل
هاریو V60 یکی از دقیقترین و شفافترین روشهای دمآوری قهوه دمی است که بر پایهی کنترل جریان آب، زمان تماس و یکنواختی عصارهگیری عمل میکند. ساختار مخ[...]
0
4 دقیقه
تعمیر دستگاه اسپرسو ساز فقط به تعویض قطعات محدود نمیشود، بلکه قبل از هر چیز به شناخت درست عملکرد دستگاه و تشخیص دقیق خطاها وابسته است. دستگاه اسپرسو [...]
کافه کن میل (Café con Miel) نوشیدنیای گرم بر پایه قهوه است که با عسل طبیعی شیرین میشود و ریشه در فرهنگ قهوهنوشی اسپانیا دارد. این نوشیدنی بهعنوان [...]
3 دقیقه
قهوه پرمیوم به قهوهای گفته میشود که در تمام مراحل زنجیره از کشت و برداشت تا فرآوری، رُست و دمآوری با دقت، کنترل و استانداردهای بالاتر تولید شده باش[...]
5 دقیقه
قهوههای Lavazza حاصل بیش از یک قرن تجربه در انتخاب، ترکیب و برشتهکاری دانههای قهوهاند. این برند ایتالیایی با طراحی بلِندهای متنوع، تلاش کرده است ن[...]
2 دقیقه
فرآوری قهوه به روشهایی گفته میشود که طی آنها دانهی قهوه از میوهی گیلاس جدا و آمادهی خشکسازی میشود. این روشها در سطح جهانی معمولاً در چهار دست[...]
فریز کردن دان قهوه یعنی کند کردن فرآیند کهنهشدن قهوه. دان قهوه بعد از رُست، بهمرور عطر خود را از دست میدهد چون با هوا، رطوبت و گرما در تماس است. فر[...]
فوم شیر چیست؟ فوم شیر نتیجهی ورود کنترلشده هوا به شیر و تثبیت آن توسط پروتئینهای شیر است. وقتی هوا بهدرستی وارد شود و شیر بیشازحد داغ نشود، ساختا[...]
اگر بهدنبال نوشیدنیای هستید که هم انرژی پایدار بدهد، هم تمرکز را افزایش دهد و هم جایگزین سالمتری برای قهوه باشد، ماچا لاته دقیقاً همان پاسخ است. ما[...]
اگر تا بهحال میلکشیک قهوهای خوردهاید که یا بیش از حد تلخ بوده، یا بیش از اندازه شیرین و سنگین، یا طعم قهوه در آن گم شده، مشکل از خود نوشیدنی نیست؛[...]
فیلترها
بستن
به آرسس شف خوش آمدید، اینجا با آموزش آشپزی حرفهای به شما کمک میکنیم دانش و مهارت لازم برای اشتغال در بهترین سطح آشپزی را بدست آورید.
خبرنامه ایمیلی ما شامل موارد خوب و مفیدی هست. ما یک تیم برای طراحی ایمیلهای مناسب نیازهای شما داریم و خوشحال میشویم اگر ایمیلهای ما بتوانند به شما کمک کنند. همین طور اطلاعات جشنوارههای ما از طریق همین ایمیلها به دست شما خواهد رسید
