لباس آشپزی

سرآشپز با لباس سفید یک سنت افتخارآمیز در دنیای رستوران و مهمان‌نوازی است. اگرچه امروزه لباس‌های سفید گسترده نیستند، اما همچنان به‌عنوان یک ویژگی بارز کیفیت باقی است. سرآشپزی که لباس سفید پوشیده است، به قوانین احترام می‌گذارد. اما چرا سرآشپزها لباس سفید می‌پوشند؟ و این مساله چگونه آغاز شد؟

اصالت

سرآشپز افسانه‌ای فرانسوی Marie-Antoine Carême به عنوان خالق لباس سرآشپز شناخته می‌شود. او این لباس را در اواسط قرن نوزدهم به دلایل مختلفی ایجاد کرد. اولاً، Carême رنگ سفید را برای نشان‌دادن تمیزی انتخاب کرد. اما آشفتگی و لک شدن لباس با مواد غذایی بخشی از کار یک سرآشپز نیست؟ به گفته Carême، نه. یک سرآشپز خوب، سرآشپز تمیزی است که بتواند بدون لکه‌دار کردن لباس خود کار کند.

همان‌طور که گفتیم در آشپزخانه اتفاقات زیادی رخ می‌دهد و به همین دلیل Carême سفید را انتخاب کرد. چرا که اگر یک سرآشپز یونیفرم خود را کثیف کند، رنگ سفید قابل ‌توجه‌ترین رنگ برای تشخیص کثیفی آن است. این تغییر جزئی خطرات سلامتی مانند آلودگی متقابل و آلرژی‌ها را کاهش می‌دهد. همچنین رنگ لباس می‌تواند با سفیدکننده پاک شود، بنابراین لکه‌ها دائمی نیستند. علاوه بر این، رنگ سفید بازتابنده است و به‌جای جذب گرما، آن را دفع می‌کند و این موضوع در محیط آشپزخانه بسیار مهم است.

تکمیل ظاهر

ژاکت سرآشپز جزء جدایی‌ناپذیر یونیفرم است. این یکی از مهم‌ترین اقلام لباسی است که یک سرآشپز می‌تواند داشته باشد و تمام جنبه‌های آن به‌دقت مورد بررسی قرار گرفته است. ژاکت‌ها معمولاً دو سینه هستند، بنابراین اگر لکه‌ای رخ دهد، یک سرآشپز به‌سادگی می‌تواند فلپ‌ها را برگرداند. علاوه بر این، دکمه‌ها گره‌دار هستند و از پلاستیک ساخته نشده‌اند و در مواقع ضروری می‌توانند به‌سرعت باز شوند.

یکی دیگر از جنبه‌های معروف لباس سرآشپز، توک (کلاه) است. ارتفاع توک نشان‌دهنده رتبه سرآشپز می‌باشد. بنابراین توک سرآشپز بلندترین خواهد بود. علاوه بر این، چین‌های کلاه ظاهراً نشان‌دهنده روش‌های زیادی برای پختن تخم‌مرغ هستند. در دوران مدرن، لباس سرآشپزها اغلب بسته به سبک رستوران تغییر می‌کند. برای مثال، لباس‌هایی که فرم غیررسمی دارند، اغلب به معنی غیر سنتی بودن سبک رستوران است.

با این‌ حال، سرآشپزهای سفید هنوز هم بخشی جدایی‌ناپذیر از برخی از مشتاق‌ترین رستوران‌های جهان هستند که در آن جزئیات ظریف هرگز نادیده گرفته نمی‌شود. چیزی که هنرجویان آرسس شف ما به‌خوبی با پایه و اساس هنرهای عملی خود آشنا هستند.

یونیفرم سرآشپز

لباس سرآشپز صدها سال قدمت دارد. آشپزی یکی از شغل‌های بسیار محترمانه و پردرآمد در خانواده سلطنتی بود. زیرا آن‌ها باید مطمئن می‌شدند که هر چه پادشاه یا ملکه می‌خوردند کاملا سالم باشد و مسموم نشده باشد.

توک

توک چیست؟ این کلاه سفید گاهی اوقات خنده‌دار است وقتی که می‌بینید سرآشپزها حتی در رویدادهای رسمی از آن استفاده می‌کنند. محبوب‌ترین نظریه درباره نام‌گذاری توک این است که نام آن از تاجی می‌آید که خانواده سلطنتی به سرآشپز خود می‌دادند.

این تاج در نهایت به آن‌چه امروز داریم تبدیل شد. برخی می‌گویند که چین‌وچروک‌ها نشان‌دهنده روش‌های مختلفی است که یک سرآشپز می‌داند چگونه یک تخم‌مرغ (یکی از همه‌کاره‌ترین مواد) آماده کند. برخی دیگر می‌گویند که این تعداد غذاهایی است که بر آن‌ها مسلط شده‌اند. درهرصورت، تاریخچه یک توک به‌اندازه غذاهایی است که یک آشپز می‌تواند بپزد.

ژاکت

اعتقاد بر این است که مردی که یونیفرم مدرن را اختراع کرد، مسئول ایجاد سبک "هنر عالی" آشپزی فرانسوی نیز هست. نام او ماری آنتوان کارمه است. او فقیر بزرگ شد و در یک شیرینی‌فروشی فرانسوی کار می‌کرد. بعدها او سرآشپز شخصی سیاستمداران بلند پایه تحت مدیریت ناپلئون شد.

Carême رنگ سفید را برای ارائه تصویری بکر و همچنین احترامی که این حرفه شایسته آن است انتخاب کرد. تمیز نگه‌داشتن آن یونیفرم تاحدامکان باعث افتخار است. زیرا این نشان‌دهنده سطح فوق‌العاده‌ای از مهارت است که فقط یک استاد می‌تواند داشته باشد.

مهم‌ترین فاکتورهای یک ژاکت مواد، وزن، سبک و رنگ آن است. برخی از افراد مواد 100٪ پنبه را برای تنفس آن ترجیح می‌دهند. درحالی ‌که برخی دیگر با کمال ‌میل ترکیبی را دریافت می‌کنند. سنتی‌ترین و کاربردی‌ترین استایل، کت آستین بلند دوبل است که بیشترین محافظت را در برابر حوادث به شما می‌دهد. ترجیح زیبایی‌شناسی به شما و شرکت شما بستگی دارد. سفید رسمی‌ترین و سنتی‌ترین است. اما برای برخی از شرکت‌ها، لباس رسمی آن‌ها مشکی یا هر رنگ دیگری که بخواهند خواهد بود.

پیش‌بند

از آنجایی‌ که گرما یک عامل و خطر ثابت در آشپزخانه است. همه چیز به‌گونه‌ای طراحی شده است که به شما کمک کند تا حد ممکن ایمن باشید. پیش‌بند نیم‌بند از شما در برابر ریزش در قسمت پایین بدن محافظت می‌کند. اما یک پیش‌بند کامل از همه جای شما محافظت می‌کند. برخی از پیش‌بندها حتی دارای جیب هستند. به این معنی که می‌توانید با قراردادن حوله، خودکار یا هر چیز مورد نیاز دیگری، تسلط بیشتری بر کار خود داشته باشید. در حالی ‌که توصیه نمی‌شود، می‌توانید از پیش‌بند خود برای گرفتن تجهیزات داغ نیز استفاده کنید، اما برای اطمینان از اینکه هرگز این اتفاق نمی‌افتد، مورد بعدی بسیار مهم است.

حوله کناری

این حوله برای گرفتن تابه‌های داغ، ظروف یا هر نوع وسیله‌ای به کار می‌رود. بدون آن، نه‌ تنها بیشتر مستعد سوختن هستید، بلکه اگر دائماً به دنبال پارچه‌ای باشید، خطر خراب کردن ظرف را دارید زیرا نمی‌توانید آن را با سرعت کافی از روی حرارت بردارید.

شلوار

شلوار آشپزی باید سه مشخصه داشته باشد: دوام، راحتی و تنفس. تا زمانی که بتوانید شلواری پیدا کنید که این مشکلات را حل کند، پس در وضعیت نرمال هستید. قطعا نمی‌توان با شلوارهایی که حرکت شما را محدود می‌کند و باعث تعریق شدید شما می‌شود، در شیفت کاری طولانی کار کنید.

کفش

کفش‌های شما بدون شک مهم‌ترین بخش از مجموعه شما هستند. شاید بتوان فقط با یک تیشرت و چند شلوار نا راحت آشپزی کرد، اما قطعا نمی‌شود برای جابه‌جایی 14 ساعته با یک جفت کفش سفت که هیچ محافظتی در برابر لغزش ندارد دوام آورد. پاهای شما نه‌تنها از شما متنفر می‌شوند. بلکه با این کار به خودتان هم آسیب می‌زنید. به همین دلیل است که کفش‌های راحت و بدون لغزش از اهمیت بالایی برخوردار هستند.

چرا سرآشپزها کت سفید می‌پوشند؟

ژاکت سرآشپز یک لباس کاملاً کاربردی است. اگرچه در آشپزخانه‌های امروزی انواع رنگ‌های مختلف را می‌بینید، اما رنگ سفید همچنان پرکاربردترین رنگ است. اگرچه سفید ممکن است لکه‌ها را راحت‌تر از رنگ‌های تیره نشان دهد، اما می‌توان آن را تمیز کرد. رنگ‌های تیره‌ هم لکه‌های زیادی را نشان می‌دهند، و ازبین‌بردن این لکه‌ها به این راحتی نیست. زیرا یک سفیدکننده قوی باعث محو شدن رنگ لکه‌های لباس سفید می‌شود، نه لباس تیره. همچنین یک کت سفید روشن به مشتری اطمینان می‌دهد که سرآشپز تمیز است، در نتیجه آشپزخانه او نیز تمیز است. هیچ‌چیز تمیزتر از سفید روشن به نظر نمی‌رسد. همچنین رنگ سفید گرما را جذب نمی‌کند؛ اما به بازتاب آن کمک می‌کند تا آشپز بهتر از گرمای شدید شعله‌های آتش و تابه‌های پخت‌وپز محافظت شود. همچنین، پارچه پنبه‌ای سنگین محافظ است.

آستین‌ها بلند هستند تا از بازوها در برابر روغن داغ یا سوختگی‌های دیگر محافظت کنند. جلوی کاپشن، دور سینه با یک ردیف دکمه در هر طرف است. لایه دوگانه یک‌لایه محافظتی اضافی در برابر گرما یا سوختگی ایجاد می‌کند. همچنین، لایه بیرونی را می‌توان برعکس کرد. به‌طوری‌که اگر لباس لکه‌دار و کثیف شد، سرآشپز می‌تواند ژاکت را برگرداند و دکمه آن را در سمت دیگر قرار دهد، و جلوی تمیز و زیبایی را نشان دهد.

دکمه‌های سرآشپز

دکمه‌های کت سرآشپز نیز با دکمه‌هایی که در پیراهن‌های دکمه‌دار استفاده می‌کنیم متفاوت است. به‌جای دکمه پلاستیکی یا فلزی، از دکمه‌های پارچه‌ای گره‌دار استفاده می‌شود. معمولاً به آن دکمه‌های گره فرانسوی می‌گویند که احتمال شکستن آن‌ها کمتر است. ساختار پارچه‌ای باعث می‌شود که دکمه‌ها یا تکه‌های دکمه‌ها به غذا وارد نشود. و همچنین در صورت آتش‌سوزی یا تماس با روغن داغ، ژاکت‌ها را راحت‌تر می‌کند، زیرا دکمه‌ها راحت‌تر از دکمه‌های سخت شل می‌شوند. اگرچه امروزه بسیاری از ژاکت‌های سرآشپز ارزان‌تر از دکمه‌های معمولی استفاده می‌کنند، اما کت‌های گران‌قیمت‌تر همچنان دارای دکمه‌های پارچه‌ای با گره فرانسوی هستند.

چرا شلوار چهارخانه گشاد مشکی و سفید؟

شلوار چهارخانه مشکی و سفید لباس رایج سرآشپزهای حرفه‌ای است که در آشپزخانه کار می‌کنند. این الگو اغلب با  الگوی houndstooth  که یک الگوی سنتی برای شلوار سرآشپز است، اشتباه گرفته می‌شود. البته امروز سرآشپزهایی را خواهید دید که انواع و اقسام رنگ‌ها و مدل‌های شلوار به تن دارند.

چرا الگوی شطرنجی سیاه و سفید؟

الگوی سگ شکاری به دلیل توانایی احتمالی آن در پنهان کردن لکه‌ها مورداستفاده قرار گرفت. Houndstooth در واقع یک چک نیست، بلکه خطوط ناهموار سیاه‌وسفید متناوب است. از دور ممکن است نتوانید تفاوت را تشخیص دهید.

الگوی سیاه‌وسفید متناوب یا یک الگوی سگ شکاری، نوعی استتار برای لکه‌های غذا و چربی است که چشم نمی‌تواند به این راحتی کثیفی را متوجه شود.

البته، کت سرآشپز سفید سنتی لکه‌ها را پنهان نمی‌کند. اما سازگاری دو سینه، همانطور که در بالا ذکر شد، به حل این مشکل کمک می‌کند. همچنین، یک سرآشپز می‌تواند به‌راحتی ژاکت خود را در صورت کثیف شدن نا امیدکننده عوض کند. اما تعویض شلوار موضوع دیگری است!

چرا شلوار سرآشپز گشاد است؟

شلوار سرآشپز گشاد است تا سرآشپزها را در آشپزخانه خنک نگه دارد که می‌تواند محیطی بسیار گرم باشد. همچنین، شلوارهای گشاد به آشپزها فضایی می‌دهد تا به‌راحتی در اطراف جابه‌جا شوند، خم شوند، و غیره. شلوارهای گشاد نیز به محافظت در برابر سوختگی کمک می‌کنند.

امروزه می‌توانید شلوار سرآشپز شکمی یا سیاه‌وسفید را از بازار خریداری کنید. شلوار را می‌توان در رنگ‌های ثابت، طرح‌های راه‌راه، انتزاعی، مواد غذایی یا وسایل آشپزخانه خریداری کرد.

برای مقاومت در برابر لکه‌ها و محافظت در برابر سوختگی از پنبه سبک یا ترکیبات مصنوعی، گاهی اوقات با پوشش تفلون استفاده می‌شود. شلوارهای چسبان در صورت نشت روغن داغ بسیار خطرناک خواهند بود، زیرا پارچه گرما را دقیقا روی پوست نگه می‌دارد. شلوارهای گشاد به جلوگیری از تماس روغن داغ با پوست کمک می‌کنند. در عین‌ حال، گاهی اوقات سرآشپزها در ایالات متحده از سبک بیش از حد گشاد استفاده می‌کنند و این می‌تواند خطرات ایمنی را ایجاد کند. اگر شلوار خیلی شل باشد، ممکن است به وسایل آشپزخانه گیر کند یا حتی آتش بگیرد.

چرا کراوات یا «دستمال گردن»؟

تور دکو، کراوات یا دستمال‌گردنی که به‌دور گردن بسته می‌شود، اگرچه این روزها زیاد مورداستفاده قرار نمی‌گیرد، برای پاک‌کردن عرق گردن و ابرو بود. از رنگ‌های مختلف می‌توان برای شناسایی اعضای مختلف کارکنان آشپزخانه نیز استفاده کرد. اگرچه مشخص نیست که این موضوع تا چه حد به کار می‌رود. آشپزخانه‌های مدرن نسبت به آشپزخانه‌های قدیمی تهویه بهتری دارند. بنابراین نیاز کمتری به کراوات وجود دارد. اما برخی از سرآشپزها آن را به دلیل سنت‌ها استفاده می‌کنند. همچنین، نیروهای مسلح، غذاخوری‌ها، هتل‌ها و مدارس آشپزی اغلب به کراوات رنگی نیاز دارند. البته استفاده از آن‌ها برای پاک‌کردن عرق از روی صورت در حال حاضر بر خلاف مقررات بهداشتی و ایمنی است. زیرا غیربهداشتی تلقی می‌شود. بنابراین پوشیدن آن‌ها به‌ هیچ‌وجه توصیه نمی‌شود برای شناسایی ردیف آشپزخانه است یا صرفاً سنتی بودن.

آیا سرآشپزها باید لباس فرم خود را بیرون از آشپزخانه بپوشند؟

اگر در شهری شلوغ با صحنه رستوران خوب زندگی می‌کنید، ممکن است گاهی فردی را ببینید که در پیاده‌رو قدم می‌زند یا در حال عبور از خیابان است که لباس آشپزی به تن دارد و به‌ وضوح در یک رستوران کار می‌کند.

پوشیدن لباس فرم خود در خارج از آشپزخانه برای سرآشپزها نامناسب تلقی می‌شود. سرآشپزها معمولاً پس از رسیدن به محل کار، لباس سرآشپز خود را تغییر می‌دهند. این به دلیل خطر ورود آلودگی هوا به لباس هنگام حرکت در خارج است. احتمالاً بعید است که چنین "آلودگی" واقعاً خطر بزرگی ایجاد کند، اما با این ‌وجود، پوشیدن یونیفرم سرآشپز در خارج از خانه بسیار ناپسند است. وقتی این صحنه را ببینید، احتمالاً فرد با لباس سرآشپز یک شخص حرفه‌ای آموزش‌دیده نیست.

یک سرآشپز زن کجا می‌تواند مانتوهای سرآشپزی جذاب و خوش پوش پیدا کند؟

اگر یک سرآشپز زن هستید، احتمالاً با پیداکردن لباس آشپزی که واقعاً شیک باشد، دچار مشکل شده‌اید. برای خرید مانتوهای سرآشپز شیک اما کاربردی، می‌توانید از برندهای زیر استفاده کنید.

برندهای معروف لباس سرآشپز

Chef Works

این شرکت از دهه 1960 فعالیت خود را آغاز کرده است و با هدف ارائه محصولات با کیفیت بالا با قیمت رقابتی فعالیت می‌کنند. به عنوان مثال، کلاه آن‌ها که بیش از هزار نظر مثبت در آمازون دارد، کمتر از پانزده دلار قیمت دارد.

توک/کلاه مهمی است؛ زیرا حتما آخرین چیزی که می‌خواهید این است که یکی از موهای شما روی ظرف مشتری بیفتد. این غیرحرفه‌ای و غیربهداشتی خواهد بود. اگر می‌خواهید سنتی‌تر باشید، آن‌ها یک توک اینچ نیز دارند.

Chef Works – Toque

بهترین ماده از نظر تنفس بدون شک پنبه است. اما در بسیاری از مواقع ترکیب مواد مصنوعی و طبیعی بهتر است. پنبه در مقایسه با پلی‌استر شکننده است. این ترکیب باعث می‌شود که محصول هم تنفس‌پذیر و هم بادوام باشد.

Chef Works دارای فناوری "Cool Vent" با علامت تجاری خاص خود است که دقیقاً همان کاری را که می‌گوید انجام می‌دهد و شما را خنک نگه می‌دارد. این فناوری به شما در برابر گرمای بیش از حد کمک می‌کند.

اگر کارکنان زیادی دارید یا فکر می‌کنید کارفرمای شما می‌تواند از لحاظ کیفیت ارتقا پیدا کند، لباس‌های سفارشی نیز انجام می‌دهند.

Chef Wear

Chef Wear یکی دیگر از برندهای عالی لباس است که هر چیزی را که ممکن است نیاز داشته باشید می‌فروشد. آن‌ها یک وب‌ سایت برای استفاده آسان با برگه حمل‌ونقل ردیابی خود دارند. اگر می‌خواهید یک گل‌دوزی سفارشی داشته باشید، چه نام شما باشد، چه نام شرکت یا هر دو، آن‌ها این کار را برای شما انجام می‌دهند.

محصول شاخص آن‌ها ژاکت با تکنولوژی "Cool" خودشان است که از پنبه، پلی‌استر و 3٪ اسپندکس برای راحتی نهایی استفاده می‌کند.

Chef’s Closet

همه انتخاب‌ها تاکنون دارای قیمت‌های رقابتی با انتخاب‌های متنوع از ارزان‌ قیمت تا پریمیوم هستند. این موضوع در اینجا نیز صادق است، با این‌ حال، این شرکت ارزان‌ترین شرکت در کل لیست است. آن‌ها در صفحه اصلی خود، یک برگه برای کت‌های سرآشپز 5 دلاری دارند.

درحالی‌که کیفیت نمی‌تواند با محصولات برتر رقابت کند، دانستن گزینه‌های شما خوب است. به‌علاوه، شما یا شرکتتان می‌توانید کت‌هایی برای مناسبت‌های مختلف داشته باشید. گزینه ارزان می‌تواند برای رویدادهای آرام باشد درحالی‌که محصولات ممتاز می‌توانند برای عملکردهای خاص رزرو شوند.

Bragard

bargard یک نام تجاری ممتاز است. قیمت کت‌های آن‌ها به طور متوسط ​​50 دلار یا بیشتر است. البته مدل‌های ارزان‌تری هم دارند، اما بسیار کم هستند. مدام به کت‌ها اشاره می‌کنیم اما به یاد داشته باشید که این شرکت‌ها همه چیز را دارند. از پیش‌بند گرفته تا شلوار، کلاه و همه چیز.

Bragard در سال 1933 تأسیس شد و آن را به قدیمی‌ترین شرکت در این لیست تبدیل کرد. ممکن است فکر کنید شرکتی به این قدمت ممکن است به همان اندازه سنتی باشد، اما برعکس این موضوع صادق است. در حالی‌ که آن‌ها هنوز لباس‌های قدیمی را می‌فروشند، محصولات مدرن زیادی نیز دارند.

Mercer Culinary

اگر قبلاً نام این برند را شنیده‌اید، تنها نیستید. در حالی‌ که هیچ قیمتی در وب‌سایت آن‌ها وجود ندارد که کمی عجیب است. ما می‌خواستیم این یکی را به یک دلیل بسیار خاص اضافه کنیم.

آن‌ها نه‌تنها یونیفرم کامل را می‌فروشند، بلکه چاقوهای باکیفیت مارک نیز برای فروش دارند. بنابراین اگر می‌خواهید، می‌توانید آن‌ها را صدا کنید، و نه‌تنها با یونیفرم کل خدمه‌تان، بلکه با چاقوهایی که آن‌ها استفاده می‌کنند، آنجا را ترک کنید.

Le Nouveau Chef’s

درحالی‌که این تنها برند اروپایی در این لیست نیست، اما تنها برندی است که قیمت‌هایش به یورو است. با این‌ حال، آن‌ها حمل‌ونقل در سراسر جهان دارند که یکی از دلایلی است که به این لیست راه پیدا کردند. درحالی‌که این شرکت تا حد زیادی گران‌ترین شرکتی است که می‌توان از آن خرید کرد، کیفیت و سبک آن ارزش آن را دارد.

Tilit

ایالات متحده، Tilit از سخت‌ترین و باکیفیت‌ترین یونیفرم‌های موجود در بازار است. آن‌ها به‌خاطر پیش‌بند آشپز Tilit Contra خود که توسط نیویورک‌ تایمز به دلیل توانایی آن در "راحت و خشک نگه‌داشتن" شما توصیه شده بود، شناخته شده‌اند.

جنس خاص این پیش‌بند این است که آب‌گریز است؛ اما در عین حال انعطاف‌پذیر و راحت است. اکثر پیش‌بندهایی که ضد آب هستند به این دلیل هستند که مواد خاصی را اضافه می‌کنند که آن‌ها را سفت می‌کند. بااین‌حال، با استفاده از فناوری Tilit، شما از این مشکل در امان خواهید بود.

Hedley & Bennett

تقریباً همه این شرکت‌ها همه چیزهایی که برای موفقیت نیاز دارید را دارند، اما باز هم تخصص آن‌ها ممکن است فقط یک مورد باشد. این دقیقاً در مورد هدلی و بنت صادق است. با استفاده از توضیحات محصول، می‌گوید:

پیش‌بند برای مدت طولانی فقط یک‌لایه نازک سفید بود که می‌توانستید با آن دستان خود را پاک کنید و از اثرات مایع آتشین بکاهید. سرآشپزها به چیزهای بیشتری نیاز داشتند، ازاین‌رو ماهیت ضد آب محصول قبلی و کیفیت سخت این محصول است.

Medium Rare

مأموریت Medium Rare تولید محصولات باکیفیت و بادوام است که بتواند در برابر هر نوع کار سختی در داخل یا خارج از آشپزخانه مقاومت کند. حتی در میان برندهای مدرن‌تر، Medium Rare به دلیل رویکرد لباس خیابانی خود متمایز است. به‌ عنوان‌ مثال، معمولاً پیراهن سرآشپز فقط یک ژاکت نازک‌تر و ساده‌تر است.

با این ‌حال، آن‌ها به پیراهن خود "مکانیک" می‌گویند و دروغ نمی‌گویند. با یک نگاه به این شرکت می‌توانید متوجه شوید که آن‌ها متفاوت هستند.

Lost Car Chef Apparel

این یک شرکت سنتی‌تر است که به‌اندازه اولین انتخاب‌های لیست ما قیمت رقابتی دارد. در حالی ‌که انتخاب آن‌ها ممکن است کوچک‌تر از Chef Works و Chef Wear باشد، برخی از افراد ممکن است فقدان گزینه‌ها را ترجیح دهند؛