وعده اصلی

ساندویچ چوریتسو

ساندویچ چوریتسو چوریتسو نوع خاصی سوسی است که در برگر، ساندویچ و پیتزاها از آن استفاده می‌شود. در ادامه نحوه تهیه ساندویچ چوریتسو را مشاهده می‌کنیم. مواد لازم برای تهیه ساندویچ چوریتسو دستور تهیه ساندویچ چوریتسو برای مشاهده آموزش دیپ چوریتسو و پنیر کلیک کنید

مواد اولیه مورد نیاز

گوشت چرخ کرده 200 گرم
پیاز 1 عدد
چوریتسو 2 تکه
نان ساندویچ 1 عدد
بیکن 3 ورق
سس آنیون اسموک 3 قاشق غذاخوری
خیارشور 5 عدد
پیاز و جعفری تازه و ساطوری شده 100 گرم
سس خردل یا سس چیلی ماسترد 2 قاشق غذاخوری
سس کراکف 2 قاشق غذاخوری
سس خردل شیرین 1 قاشق غذاخوری
سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری

ساندویچ چوریتسو

چوریتسو نوع خاصی سوسی است که در برگر، ساندویچ و پیتزاها از آن استفاده می‌شود. در ادامه نحوه تهیه ساندویچ چوریتسو را مشاهده می‌کنیم.

مواد لازم برای تهیه ساندویچ چوریتسو

گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
پیاز ۱ عدد
چوریتسو ۲ تکه
نان ساندویچ ۱ عدد
بیکن ۳ ورق
سس آنیون اسموک ۳ قاشق غذا خوری
خیارشور ۵ عدد
پیاز و جعفری تازه و ساطوری شده ۱۰۰ گرم
سس خردل یا سس چیلی ماسترد ۲ قاشق غذا خوری
سس کراکف ۲ قاسق غذا خوری
سس خردل شیرین ۱ قاشق غذا خوری
سس کچاپ ۱ قاشق غذا خوری

دستور تهیه ساندویچ چوریتسو

چوریتسو را گریل می‌کنیم:
چوریتسو را سرخ یا گریل می‌کنیم تا سطح آن برشته شود.
نان ساندویچ را آماده می‌کنیم:
سطح داخلی نان ساندویچ را با یک لایه سس آنیون اسموک می‌پوشانیم. سپس روی آن را با سس مکمل که سس خردل یا چیلی ماسترد است، می‌پوشانیم.
پیاز و جعفری را مخلوط می‌کنیم:
پیاز را خلالی خرد می‌کنیم و با جعفری تازه و ساطوری مخلوط می‌کنیم. این ترکیب را در حین چینش مواد درون نان ساندویچ اضافه می‌کنیم تا طعم بی نظیری به ساندویچ بدهد.
خیارشور را آماده می‌کنیم:
خیارشور را به شکل ورقه‌های طولی برش می‌زنیم.

برای مشاهده آموزش دیپ چوریتسو و پنیر کلیک کنید

گوشت چرخ کرده را آماده می‌کنیم:
پیاز را نگینی خرد می‌کنیم، سپس درون روغن تفت می‌دهیم. رب گوجه فرنگی را اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم و با سس کراکف مخلوط می‌کنیم.
ورقه‌های بیکن را برش می‌زنیم وگریل می‌کنیم:
ورقه‌های بیکن را به شکل مربعی برش می‌زنیم و در یک ماهیتابه گریل می‌کنیم.
مواد ساندویچ را درون نان می‌چینیم:
ترکیب پیاز و جعفری را روی سس ها می‌ریزیم. رقه‌های طولی خیارشور را می‌چینیم و سپس دو عدد چوریتسو را قرار می‌دهیم. یک لایه از ترکیب گوشت چرخ کرده و کراکف را روی چوریتسو می‌ریزیم. در پایان بیکن‌هایی که گریل شد را به صورت داغ روی ساندویچ می‌ریزیم.
ساندویچ چوریتسو را سس سرو می‌کنیم:
یک لایه مورب سس خردل مایونزی و یک لایه سس کچاپ شیرین روی ساندویچ چوریتسو می‌ریزیم و آن را سرو می‌کنیم.

نکته آخر

ساندویچ چوریتسو را به روش فوق درست می‌کنیم و براحتی در مهمانی‌ یا دورهمی‌ها سرو می‌کنیم. این ساندویچ بسیار لذیذ و خوشمزه است. امیدواریم از تجربه پخت و طعم آن لذت ببرید.