به لیمو یک گیاه دارویی بومی آمریکای جنوبی است که خواص بسیاری دارد. به لیمو یک گیاه بوته‌ای است که برگ آن عطر لیمو ترش دارد و یکی از خوش عطرترین و خوش طعم‌ترین گیاهان طب سنتی است که معمولا از عصاره و اسانس آن برای طعم دهی چای، نوشیدنی‌ها و برخی خوراکی‌ها استفاده می‌شود. در ادامه مطلب در سایت آرسس شف خواص دمنوش به لیمو چگونگی نگهداری این دمنوش را به شما آموزش میدهیم. با ما همراه باشید.

هشت خاصیت مهم دمنوش به لیمو

کاهش التهاب و استرس

دمنوش به لیمو دارای ترکیبات مهم، از جمله ترپنوئیدها و ترکیبات فِنُلی است که دارای خواص آنتی اکسیدانی و ضد التهابی بالایی اند. دمنوش به لیمو حاوی ترکیبات گیاهی‌ای است که از بدن شما در برابر آسیب سلولی محافظت می‌کند، و از آنجایی که سرشار از آنتی اکسیدان‌ها و ترکیبات ضد التهابی است، به کاهش التهاب و استرس اکسیداتیو در بدن شما کمک کند. استرس اکسیداتیو باعث آسیب‌های سلولی و گسترش آن می‌شود و خطر بیماری را در بدن شما افزایش می‌دهد. در نتیجه مصرف دمنوش به لیمو موجب دفع استرس اکسیداتیو و کاهش التهابات بدن می‌شود.

خواب

تحقیقات محدودی نشان می‌دهند که دمنوش به لیمو می تواند برای کسانی که مشکلات خواب مانند بی خوابی دارند، مفید باشد. یک مطالعه روی 100 فرد مبتلا به بی خوابی نشان داد که مصرف 10 میلی‌لیتر دمنوش به لیمو  قبل از خواب به طور قابل توجهی توانایی آن‌ها را برای به خواب رفتن، کیفیت خواب و خواب آلودگی در طول روز را بهبود بخشیده. این دمنوش مانند یک آرام بخش برای بدن عمل می‌کند.

ورزشکاران

دمنوش به لیمو حاوی ترکیبات فراوانی است که از سلول های شما در برابر آسیب محافظت می کند. این خاصیت می‌تواند به ویژه برای ورزشکاران مفید باشد، زیرا ورزش ممکن است باعث استرس و آسیب عضلانی در بدن شود. با توجه به تحقیقات انجام شده، افرادی که قبل یا بعد ورزش خود به طور مداوم از این دمنوش استفاده کردند، آسیب عضلانی کمتری نسبت به دیگران تجربه کردند و بهبودی سریع‌تری داشتند. در مجموع، این مطالعات نشان می‌دهد که می‌توان از دمنوش به لیمو به عنوان مکمل‌های گیاهی استفاده کرد. زیرا ریکاوری را بهبود می‌بخشد و از آسیب عضلانی ناشی از ورزش در ورزشکاران محافظت می‌کند.

چاقی

برخی از تحقیقات نشان می‌دهند که دمنوش به لیمو می‌تواند اثرات ضد چاقی داشته باشد. با مصرف طولانی مدت دمنوش به لیمو برای افرادی که دچار اضافه وزن هستند، موجب کاهش کلسترول مضر در بدن شما می‌شود و کم کم به کاهش وزن شما کمک می‌کند. تحقیقات جهانی بسیاری کاهش وزن با این دمنوش را تایید می‌کند، اما فراموش نکنید که توده های چربی و ساختار بدنی هر فرد متفاوت است و هر سبک و محصولی برای لاغری ممکن است به هر فردی جوابگو نباشد و نتیجه دلخواه را از این نوشیدنی دریافت نکند.

خواص دمنوش به لیمو بر قلب

دمنوش به لیمو دردهای قفسه سینه که ناشی از مشکلات قلبی است را تسکین می‌دهد. این دمنوش موجب تقویت سیستم قلبی شما می‌شود و تنظیم ریتم قلب شما را بهبود می‌بخشد.

خواص دمنوش به لیمو بر سیستم گوارشی

دمنوش به لیمو از گذشته برای بهبود هضم غذا استفاده می‌شده. این دمنوش شکم شما را تسکین می‌دهد. زیرا این گیاه خاصیت ضد اسپاسم دارد که موجب آرام کردن و تقویت سیستم گوارشی می‌شود. نوشیدن این دمنوش به کاهش علائم سندرم روده تحریک پذیر(IBS)، سوء هاضمه، گرفتگی عضلات و نفخ کمک می‌کند. این دمنوش به دستگاه گوارشی کمک می‌کند تا به صورت منظم کار کند و باعث تنظیم دستگاه گوارشی می‌شود.

خواص دمنوش به لیمو بر تب

از نظر علمی ثابت شده که دمنوش به لیمو حاوی مواد فعال بیولوژیکی با خاصیت تب‌بر است. دمنوش به لیمو نه تنها باعث کاهش تب می‌شود، بلکه خواص ترمیم کنندگی و آنتی اکسیدانی آن، یک دمنوش عالی برای مبارزه طبیعی با درجه حرارت بالای بدن و شروع ریکاوری است.

خلط

یک مزیت دیگر دمنوش به لیمو خاصیت آن به عنوان یک خلط آور طبیعی است که به شل شدن مخاط و خلط کمک می‌کند و احتقان در مجاری تنفسی را پاک می‌کند.

طرز تهیه دمنوش به لیمو

یک قاشق غذاخوری به لیمو را همراه آب جوش در قوری بریزید و به مدت 20 دقیقه روی حرارت بسیار کم قرار دهید تا دمنوش شما آماده شود. بهترین نکته برای استفاده از آب جوش این است که برای دمنوش‌ها از آب گرم با حرارت 80 درجه سانتی‌گراد استفاده کنید. برای بدست آوردن این دما 5 دقیقه پس از خاموش کردن حرارت آب جوش آن را روی به لیمو بریزید. این کار دمنوش شما را شفاف تر می‌کند. و همچنین دمای مناسب را برای عصاره گیری به گیاه به لیمو می‌دهد و تمام املاح آب جوشیده شده به کف کتری و یا سماور ته نشین می‌شود.

طرز نگهداری دمنوش به لیمو

دمنوش به لیمو فقط دو مرتبه قابل قابل گرم کردن است. می توانید آن را برای یک روز در یخچال نگه دارید. پس از آن خراب می‌شود و عطر، طعم و خاصیت خود را از دست می‌دهد. اگر نمی‌خواهید دمنوش را در یخچال نگه داری کنید تا 4 ساعت مهلت استفاده‌ی از دمنوش را دارید.

نتیجه

در این مقاله برخی خواص دمنوش به لیمو را خواندیم. همچنین طرز تهیه صحیح این دمنوش و شیوه درست نگهداری آن را متوجه شدیم. در آخر خواص دمنوش به لیمو برای بیماری‌ها، بدن و همچنین سیستم گوارش را دیدیم. آرسس شف علاوه بر برگزاری کلاس‌ آشپزی حضوری و دوره‌ آنلاین آشپزی، اطلاعات مفید آشپزی ایران و جهان را منتشر می‌کند.

مطالب مرتبط را بخوانید

انواع دمنوش (بررسی 25 دمنوش محبوب و خواص آن‌ها)، بهترین دمنوش‌ها برای نفخ شکم، دمنوش برای سرماخوردگی، خواص دمنوش نعناع، خواص دمنوش آویشن، خواص دمنوش پونه، خواص دمنوش رازیانه، خواص دمنوش به، خواص دمنوش بابونه، دمنوش دارچین، دمنوش رزماری، معرفی انواع چای و خواص آن، همه چیز درباره قهوه.