وعده اصلی

طرز تهیه نیمرو ابری

تخم مرغ تنوع پخت بسیار بالایی دارد. به شکل آب پز، نیمرو، املت یا مواد اولیه غذاهای مختلف. نیمرو ابری یک روش جالب و جذاب برای درست کردن تخم مرغ است. نیمرو ابری مواد اولیه اضافه‌ای نسبت به بقیه نیمروها ندارد، فقط طرز تهیه آن متفاوت است. پیشنهاد می‌کنیم حتما یک بار آن را امتحان کنید و میز صبحانه خود را زیبا و شیک کنید.

مواد اولیه مورد نیاز

  • تخم مرغ 2 عدد
  • گوجه گیلاسی 3 عدد
  • روغن مایع به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار لازم

تخم مرغ به دلیل داشتن پروتئین بالا، در رژیم غذایی افراد به ویژه کودکان و ورزشکاران وجود دارد. تنوع در پخت تخم مرغ به روش آب پز، نیمرو، املت و یا به عنوان مواد اولیه غذاهای دیگر، این ماده غذایی را در رژیم حفظ می‌کند. یکی از روش‌های پخت تخم مرغ، به شکل نیمروی ابری است. این مدل پخت تخم مرغ شکلی جدید و جذاب است. در ادامه مطلب در سایت آرسس شف طرز تهیه نیمرو ابری و ویدیو آن را می‌بینیم. با ما همراه باشید.

طرز تهیه نیمرو ابری

مواد لازم برای نیمروی ابری

  • تخم مرغ ۲ عدد
  • گوجه گیلاسی ۳ عدد
  • روغن مایع به مقدار لازم
  • نمک و فلفل به مقدار کافی

طرز تهیه نیمرو ابری

  1. زرده و سفیده تخم مرغ را جدا می‌کنیم:
    در یک ظرف، تخم مرغ را به آرامی باز می‌کنیم و زرده را از سفیده جدا می‌کنیم‌.
  2. روغن را در ماهیتابه داغ می‌ریزیم:
    ماهیتابه را گرم می‌کنیم و روغن را در تمام سطح آن پخش می‌کنیم.
  3. سفیده تخم مرغ را هم می‌زنیم:
    با همزن برقی یا همزن دستی سفیده تخم مرغ را هم می‌زنیم تا فرم بگیرد و پف کند.
  4. سفیده تخم مرغ را در ماهیتابه می‌ریزیم:
    سفیده تخم مرغ را درون ماهیتابه می‌ریزیم و با قاشق وسط آن را کمی فرو می‌بریم.
  5. زرده تخم مرغ را اضافه می‌کنیم:
    در قسمت وسط سفیده، زرده تخم مرغ را می‌ریزیم.
  6. نمک و فلفل سیاه اضافه می‌کنیم:
    نمک و فلفل سیاه را به تخم مرغ‌ها اضافه می‌کنیم.
  7. درب ماهیتابه را می‌بندیم تا بپزد:
    هر تعداد نیمروی ابری که می‌خواهیم به همین روش درست می‌کنیم و درب ماهیتابه را می‌بندیم تا بپزد. زرده را به دلخواه در حالت عسلی یا سفت می‌پزیم.
  8. نیمروی ابری را سرو می‌کنیم:
    نیمرو را درون ظرف مورد نظر می‌ریزیم با پنیر پارمزان، گوجه و پیازچه تزیین و سرو می‌کنیم.
طرز تهیه نیمروی ابری

طرز تهیه نیمروی ابری را دیدیم. این نیمرو مواد اولیه اضافه‌ای نسبت به نیمروهای دیگر ندارد و روش پخت آن به واسطه جدا کردن زرده و تخم مرغ، متفاوت است. در وبلاگ آرسس کوک می‌توانید به صورت رایگان با دستور انواع مختلف پیش غذا، صبحانه، وعده اصلی، دسر و سالاد، نوشیدنی و... بیشتر آشنا شوید و به منوی غذایی خود تنوع دهید.

مطالب مرتبط را بخوانید

معرفی و طرز تهیه انواع املت(بیش از 100 نوع املت)، طرز تهیه املت زیپ کیپی، طرز تهیه اگ آووکادو، طرز تهیه فرنچ تست، طرز تهیه پنکیک دارچینی، برای صبحانه چه بخورم، طرز تهیه سیمیت سوجوک(صبحانه ترکیه‌ای)، طرز تهیه مافین تخم مرغ و سبزیجات.

آموزش‌های بیشتر ویدیویی در اینستاگرام

پیشنهاد می‌کنیم پیج اینستاگرام آرسس کوک را دنبال کنید. در این پیج آموزش کوتاه و آسان انواع غذا، پیش غذا، دسر، نوشیدنی و... وجود دارد که می‌توانید درست کنید و لذت ببرید. شما هم به جمع ما بپیوندید تا در کنار هم آشپزی را آسان یاد بگیریم.

دوره‌ آموزش آشپزی ملل

اگر شما هم علاقه‌‌مند به شرکت در دوره‌های آشپزی هستید ما دو پیشنهاد برای شما داریم:

1. دوره آنلاین آشپزی ملل: این پکیج شامل آموزش 50 آیتم غذایی از 10 کشور جهان است که در 800 دقیقه ویدیو همراه با جزوه کامل رسپی در اختیار شما قرار می‌گیرد. این دوره شامل سرفصل‌های بسیار جذابی از کشورهای فرانسه، ایتالیا، آمریکا، هند، ترکیه، کشورهای عربی، غذاهای مدیترانه‌ای، مکزیکی و روسی است. با گذراندن این دوره شما مدرک معتبر بین المللی و قابل ترجمه هم دریافت می‌کنید.

2. دوره حضوری ملل: که یک ورکشاپ 8 جلسه‌ای در محیطی حرفه‌ای و صمیمی است. آموزش در این ورکشاپ از سطح مبتدی تا پیشرفته است. با گذراندن این دوره شما مدرک بین‌المللی TCA ترکیه و میراث فرهنگی ایران را کسب می‌کنید. این دوره شامل غذاهای ترکی، آسیای شرقی، مدیترانه ای، فرانسوی، ایتالیایی، عربی، آمریکایی و مکزیکی است.

دوره‌های آنلاین آشپزی

برای بررسی بیشتر دوره‌های آنلاین آشپزی آموزشگاه آرسس شف شامل آشپزی ملل، فست فود، آشپزی تخصصی، غذای سنتی و... می‌توانید وارد صفحه زیر شوید.

مشاهده دوره‌ها

در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید

درباره ما

تیم تحریریه آرسس شف

این مقاله به کوشش تیم تحریریه آرسس‌شف تولید شده است. این تیم امیدوار است با تلاشش باعث ارتقای سطح آشپزی ایران شود. اگر در این مسیر به شما کمکی کرده‌ایم خوشحال می‌شویم نظرتان را بدانیم.

درباره ما بیشتر بدانید

0 دیدگاه

در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید