مقالات آشپزی

نوشیدنی های خنک تابستانی

اگر به دنبال نوشیدنی های رنگارنگ، تازه و میوه ای هستید که با طراوت و عالی برای تابستان هستند، در اینجا چهار ایده برای نوشیدنی های خنک تابستانی خانگی وجود دارد. نوشیدنی هایی که بچه ها و بزرگسالان به طور یکسان می توانند از آن لذت ببرند، تهیه هر نوشیدنی در اینجا ساده است و […]

نوشیدنی های خنک تابستانی

اگر به دنبال نوشیدنی های رنگارنگ، تازه و میوه ای هستید که با طراوت و عالی برای تابستان هستند، در اینجا چهار ایده برای نوشیدنی های خنک تابستانی خانگی وجود دارد.

نوشیدنی هایی که بچه ها و بزرگسالان به طور یکسان می توانند از آن لذت ببرند، تهیه هر نوشیدنی در اینجا ساده است و می توان قطعات را از قبل تهیه و در یخچال نگهداری کرد.

در اینجا دستورالعمل های نوشیدنی های خنک تابستانی برای هر کدام ذکر شده است. امیدوارم از آنها لذت ببرید.

لیموترش توت فرنگی:

لیموناد یکی از محبوب ترین نوشیدنی های تابستانی است و با توت فرنگی ها به خوبی جفت می شویم. این یک نوشیدنی کلاسیک است که تقریباً همه از آن لذت می برند.

نوشیدنی لیموترش توت فرنگی کاملاً ترش و شیرین است و نوشیدنی بسیار لذت بخش برای تابستان است.

مواد لازم

1/2فنجان آب لیموترش

شکر 1/3فنجان

1/3 فنجان آب

1/2 پیمانه توت فرنگی خرد شده

20-30 برگ نعناع

2 فنجان آب سرد

دستورالعمل

برای تهیه شربت ساده، شکر و آب را در یک قابلمه مخلوط کنید و به مدت 5-10 دقیقه روی حرارت زیاد بپزید تا شکر حل شود و مایع شفاف شود.

در یک پارچ ، آب لیمو ، شربت ساده ، توت فرنگی ، نعنا و آب را با هم مخلوط کنید. بگذارید 2-3 ساعت در یخچال بماند و لذت ببرید.

ارزش غذایی

  • کالری: 151کیوکالری
  • کربوهیدرات ها: 39 گرم
  • سدیم: 6گرم
  • پتاسیم: 127گرم
  • فیبر: 1 گرم
  • شکر: 34 گرم
  • ویتامین 455IU : A
  • ویتامین سی : 21.4گرم
  • کلسیم: 33گرم
  • آهن: 0.5گرم

شربت خربزه شناور تابستانی :

این شربت یک دستور العمل عالی برای نوشیدنی تابستانی است!

مواد لازم

انواع توپهای خربزه ای (هندوانه ، عسل ، طالبی و غیره)

2 قاشق مرباخوری لیمو ، تمشک یا سایر شربت میوه ای

برگهای نعناع تازه

آب معدنی

دستورالعمل

توپ های خربزه را حداقل به مدت سه ساعت یخ بزنید تا یخ زده شود.( تولید محتوا )

برای تهیه نوشیدنی ،شربت را در انتهای یک لیوان قرار داده ، سپس توپ های خربزه یخ زده را قرار دهید. به همان اندازه نعناع تازه که می خواهید روی آن قرار دهید، سپس آب معدنی بریزید.

ارزش غذایی

  • کالری: 2کیلوکالری
  • سدیم: 1 میلی گرم

نوشیدنی وانیلی تمشک خانگی:

در اینجا من یک شربت ساده وانیل تمشک درست می کنم ، اما شما می توانید با استفاده از شربت ساده توت فرنگی یا شربت هلو ساده نیز آن را تهیه کنید. این نوشابه وانیلی تمشک خانگی بسیار معطراست و برای نوشیدنی تابستانی با طراوت بسیارعالی است.

مواد لازم

1/4 فنجان آب

1/4 فنجان شکر

1 فنجان تمشک تازه

1 قاشق غذاخوری آب لیمو

1 قاشق غذاخوری عصاره وانیل

آب معدنی

یخ

دستورالعمل

در یک قابلمه کوچک که روی حرارت متوسط قرار دارد، آب ، شکر و تمشک را با هم مخلوط کنید. حدود 5 دقیقه بپزید تا مخلوط حباب بزند و شکر حل شود. این مخلوط را 5 دقیقه دیگر هم بزنید و بپزید ، تا زمانی که تمشک پخته شود.

یک صاف کننده توری خوب را روی یک فنجان یا کاسه اندازه گیری قرار دهید و مخلوط قابلمه را صاف کنید و با فشار دادن روی خمیر تمشک فشار دهید تا تمام آب آن ها را بکشید. آب لیمو و عصاره وانیل را اضافه کنید و بگذارید در یخچال قرار گیرد.

برای سرو ، یک لیوان را با یخ پر کنید و 2-3 قاشق غذاخوری شربت تمشک را اضافه کنید. در حدود یک فنجان آب معدنی اضافه کنید و لذت ببرید!

ارزش غذایی

  • کالری: 52کیلوکلری
  • کربوهیدرات ها: 12 گرم
  • شکر: 12 گرم
  • ویتامین سی : 1.5 گرم

نوشیدنی طالبی و نعناع آگوا

در حالی که در این دستور العمل از طالبی استفاده می شود ، خربزه نیز گزینه عالی دیگری است.طعم این نوشیدنی فوق العاده است.

مواد لازم

1 طالبی (4 فنجان میوه خرد شده)

1.5 فنجان آب سرد

1 قاشق غذاخوری آب لیمو تازه (یا آب لیمو)

چند برگ نعناع تازه (یا ریحان)

یخ

دستورالعمل

طالبی را با برش دادن ابتدا به نصف و سپس به صورت چهار ضلعی برش داده و گوشت را از پوست آن جدا کنید. برش های خرد شده و داخل مخلوط کن قرار دهید. تا زمانی که کاملاً له شود

آب را داخل پارچ بریزید و آب ، آب لیمو تازه و نعنا را اضافه کنید. حداقل یک ساعت در یخچال بگذارید تا کاملاً سرد شود و طعم ها ادغام شوند. روی یخ ریخته و لذت ببرید.

ارزش غذایی

  • کالری: 46کیلوکالری
  • کربوهیدرات ها: 11 گرم
  • پروتئین: 1 گرم
  • سدیم: 22گرم
  • پتاسیم: 368گرم
  • فیبر: 1 گرم
  • شکر: 10 گرم
  • ویتامین 4665IU : A
  • ویتامین سی: 50.7گرم
  • کلسیم: 12گرم
  • آهن: 0.3گرم

بیشتر بخوانید : آشپزی ملل

در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید

درباره ما

تیم تحریریه آرسس شف

این مقاله به کوشش تیم تحریریه آرسس تولید شده است. ما امیدواریم که با تلاش خود تاثیری در بهبود کیفیت محتوای آشپزی حرفه ای در ایران داشته باشیم.

درباره ما بیشتر بدانید

0 دیدگاه

در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید