سیب زمینی تنوری، بدون روغن سرخ کردنی پخته می‌­شود و روش سالم‌تری برای سیب ز‌مینی است چون روغن ندارد. این سیب ز‌مینی تنوری حالت برشتگی و تردی دارد و استفاده از ادویه‌­های مختلف طعم خوبی به آن می‌­دهد. سیب زمینی تنوری با انواع سس کچاپ، آلفردو، مایونز، خردل و... قابل سرو است. در ادامه مطلب در سایت آرسس شف طرز تهیه سیب زمینی تنوری در فر را می‌بینیم. با ما همراه باشید.

مواد لازم برای سیب زمینی تنوری

• سیب زمینی متوسط 2 عدد
• نمک 2 قاشق چای‌خوری
• فلفل سیاه 2 قاشق چای‌خوری
• پاپریکا 2 قاشق چای‌خوری
• روغن زیتون 2 قاشق غذاخوری
• سس خردل 2 قاشق غذاخوری
• حریره سیر 2 قاشق چای‌خوری(قابل حذف)
• جعفری تازه 100 گرم

طرز تهیه سیب زمینی تنوری در فر

1. سیب زمینی‌ها را می‌شوییم و خورد می‌کنیم:
   پوست سیب زمینی‌ها را با اسکاچ کاملا تمیز می‌شوییم. هر سیب زمینی را مطابق ویدیو به 8 قسمت خورد می‌کنیم.
2. ادویه‌ها را به سیب زمینی اضافه می‌کنیم:
   قطعه‌های سیب زمینی را درون یک ظرف نسبتا بزرگ می‌ریزیم و به آن نمک، فلفل سیاه نیم کوب و پاپریکا اضافه می‌کنیم و مخلوط می‌کنیم تا سیب زمینی‌ها طعم بگیرند.
3. روغن زیتون را اضافه می‌کنیم:
   روغن زیتون را به سیب زمینی‌ها اضافه می‌کنیم و مجدد مخلوط می‌کنیم.
4. سیب زمینی‌ها را درون سینی فر می‌چینیم و می‌پزیم:
   کف سینی فر را با کاغذ روغنی می‌پوشانیم و تکه‌های سیب زمینی را روی آن می‌چینیم. سپس درون فر با دمای 180 درجه سانتی گراد به مدت 30 الی 40 دقیقه قرار می‌دهیم تا بپزد.
5. سس خردل را به سیب زمینی‌های پخته اضافه می‌کنیم:
   پس از پختن سیب زمینی‌ها آن‌ها را از فر خارج می‌کنیم درون ظرفی می‌ریزیم. سس خردل را به آن اضافه می‌کنیم.
6. حریره سیر را اضافه می‌کنیم:
   حریره سیر را به ظرف سیب زمینی و سس خردل اضافه می‌کنیم.
7. جعفری را اضافه می‌کنیم و همه مواد را مخلوط می‌کنیم:
   جعفری تازه ساطوری را به سیب زمینی اضافه می‌کنیم. سپس همه مواد را با هم ترکیب می‌کنیم.
8. سیب زمینی تنوری را سرو می‌کنیم:
   سیب زمینی‌ها را درون ظرف مورد نظر می‌ریزیم و با پنیر پارمزان و جعفری آن را تزیین و سرو می‌کنیم.

با روش تنوری کردن سیب ز‌مینی آشنا شدیم. برای درست کردن سیب زمینی تنوری آن را طعم دار می­‌کنیم و درون فر می­‌پزیم. هنگام سرو سیب زمینی تنوری می‌­توانیم از انواع سس یا دیپ‌­ها استفاده کنیم. سیب زمینی تنوری در مقایسه با سیب زمینی سرخ شده، سالم تر است و ضرر استفاده از روغن را ندارد. شما می‌توانید در وبلاگ آرسس کوک به صورت رایگان دستور پخت انواع مختلف پیش غذا، وعده اصلی، دسر و سالاد، نوشیدنی و... را مشاهده کنید.

مطالب مرتبط را بخوانید

معرفی 21 غذا با سیب زمینی، طرز تهیه پیتزای سیب زمینی، طرز تهیه تست کوکو سیب زمینی.

آموزش‌های بیشتر ویدیویی در اینستاگرام

پیشنهاد می‌کنیم پیج اینستاگرام آرسس کوک را دنبال کنید. در این پیج آموزش کوتاه و آسان انواع غذا، پیش غذا، دسر، نوشیدنی و... وجود دارد که می‌توانید درست کنید و لذت ببرید. شما هم به جمع ما بپیوندید تا در کنار هم آشپزی را آسان یاد بگیریم.