پیش غذا

دیپ چوریتسو و پنیر

دیپ چوریتسو و پنیر یکی از پیش غذاهای محبوب در منو فست فودها است. این پیش غذا به سادگی و در مدت زمان کوتاهی قابل تهیه است. پس با ما همراه باشید تا در ادامه با مواد لازم و روش تهیه دیپ چوریتسو و پنیر آشنا شویم.

مواد اولیه مورد نیاز

چوریتسو ۲۰۰ گرم
روغن زیتون ۱ قاشق غذاخوری
آرد سفید ۱ قاشق غذاخوری
کره ۵۰ گرم
پیاز خرد شده ۱ عدد
پنیر چدار رنده شده ۱ پیمانه
پنیر پارمسان رنده شده ۱ پیمانه
شیر ۲ پیمانه
چیپس ترتیلا ۱ بسته
فلفل سیاه ۱ قاشق چای‌خوری
نمک ۲ قاشق چای‌خوری

دیپ چوریتسو و پنیر

دیپ چوریتسو پنیر یک پیش غذای خوشمزه و پر کالری است که از چوریتسو چرخ شده و غوطه ور در پنیر چدار درست می‌شود. این پیش غذا را با نان چاباتا یا تردیلا سرو می‌کنند. در اینجا روش تهیه این دیپ جذاب را مشاهده می‌کنیم.

مواد لازم برای پخت دیپ چوریتسو و پنیر

چوریتسو ۲۰۰ گرم

روغن زیتون ۱ قاشق غذا خوری

آرد سفید ۱ قاشق غذا خوری

کره ۵۰ گرم

پیاز خرد شده ۱ عدد

پنیر چدار رنده شده ۱ پیمانه

پنیر پارمسان رنده شده نصف پیمانه

شیر ۲ پیمانه

چیپس ترتیلا ۱ بسته

فلفل سیاه ۱ قاشق چای خوری

نمک ۲ قاشق چای خوری

دستور پخت دیپ چوریتسو و پنیر

1. چوریتسو را برشته می‌کنیم:
چوریتسو را گریل می‌کنیم یا در فر یا درون روغن برشته می‌کنیم.

2. چوریتسو را چرخ می‌کنیم:
چوریتسو‌ها را در چرخ گوشت با دندانه ریز یک بار چرخ می‌کنیم.

3. پیاز را تفت می‌دهیم:
پیاز را نگینی خرد می‌کنیم و درون روغن و کره تفت می‌دهیم. تا طلایی شود.

4. آرد سفید را تفت می‌دهیم:
وقتی پیاز طلایی رنگ شد، آرد را اضافه می‌کنیم و تفت می‌دهیم تا خامی آرد گرفته شود.

طرز تهیه پنیر برشته با زیتون

5. شیر را اضافه می‌کنیم:
شیر را کم کم اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا ترکیب کرمی رنگ شود.

6. چوریتسو و ادویه‌ها را اضافه می‌کنیم:
هنگامی که تمام شیر را به سس اضافه کردیم، فلفل سیاه، چوریتسو و نمک را اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا قوام بیاید.

7. پنیر پارمسان و پنیر چدار را اضافه می‌کنیم:
پنیر پارمسان و پنیر چدار را به ترکیب اصافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا پنیرها آب شود و سس غلظت پیدا کند.

8. دیپ چوریتسو و پنیر را سرو می‌کنیم:
این غذا را باید بلافاصله و به صورت داغ سرو کنیم. ابتدا آن را در ظرف می‌ریزیم و به همراه چیپس ترتیلا یا نان چاباتا سرو می‌کنیم.

طرز تهیه برد چیز پتیتو

کلام آخر

دیپ چوریتسو و پنیر یکی از پیش غذاهای محبوب در منو فست فودها است. این پیش غذا به سادگی و در مدت زمان کوتاهی قابل تهیه است. امیدواریم از طعم دلپذیر این پیش غذا در دورهمی‌های خود لذت ببرید.