وعده اصلی

طرز تهیه تاکو مرغ گریل

تاکو یک غذای مکزیکی بسیار خوش‌مزه و لذیذ است. شما می‌توانید نان تاکو را با هر ماده غذایی مورد علاقه خود پر کنید. تاکو مرغ گریل یک غذای سالم و بدون روغن است که ارزش غذایی بالایی دارد. حتما آن را امتحان کنید.

مواد اولیه مورد نیاز

  • سینه مرغ 300 گرم
  • نان تاکو یا نان دلخواه (پیتا، لواش، تافتون و...) 3 عدد
  • پیاز متوسط 1 عدد
  • سیر تازه 2 حبه
  • فلفل سبز تند 2 عدد
  • کاهو نصف یک عدد
  • پنیر پارمزان ۵ قاشق غذاخوری
  • جعفری ساطوری شده ۴ قاشق غذاخوری
  • زیتون بدون هسته ۲۰۰ گرم
  • روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری
  • ادویه (در متن نوشته شده) به مقدار لازم

غذاهای مکزیکی بسیار تند و ادویه دار هستند، تاکوها یک نوع غذای مکزیکی هستند که با نان مخصوص تا‌کو درست می‌شوند و مواد درون تاکو می‌تواند گوشت، مرغ، سبزیجات و... باشد. تا‌کو بسته به مواد مختلفی که نان تاکو با آن پر می‌شود انواع مختلف و تنوع بسیار زیادی دارد. ادویه تاکو عموما تند و معطر است. اگر از خوردن غذاهای تند و ادویه دار لذت می‌برید در ادامه مطلب در سایت آرسس شف با آموزش طرز تهیه تاکو مرغ گریل همراه ما باشید.

طرز تهیه تاکو مرغ گریل

مواد لازم برای تاکو مرغ گریل

  • مرغ ۳۰۰ گرم
  • نان تاکو یا نان دلخواه (پیتا، لواش، تافتون و...) 3عدد
  • پیاز متوسط ۱ عدد
  • سیر تازه ۲ حبه
  • فلفل سبز تند ۲ عدد
  • کاهو نصف
  • پنیر پارمزان ۵ قاشق غذاخوری
  • جعفری ساطوری شده ۴ قاشق غذاخوری
  • زیتون بدون هسته ۲۰۰ گرم
  • روغن زیتون ۴ قاشق غذاخوری

ادویه مخصوص تاکو:

  • فلفل قرمز ۱ قاشق چای‍خوری
  • پودر پیاز ۱ قاشق چای‌خوری
  • پودر سیر ۱ قاشق چای‌خوری
  • پاپریکا ۱ قاشق چای‌خوری
  • پودر آویشن ۱ قاشق چای‌خوری
  • پودر زیره نصف قاشق چای‌خوری

دستور پخت تاکو مرغ گریل

  1. سینه مرغ را گریل و خورد می‌کنیم:
    سینه مرغ را به صورت گریل می‌پزیم و نگینی خورد می‌کنیم. (پس از پخت مرغ صبر می‌کنیم تا سرد شود سپس خورد می‌کنیم که وا نرود).
  2. جعفری را اضافه می‌کنیم:
    جعفری تازه را به صورت ساطوری خورد می‌کنیم و به تکه‌های مرغ اضافه می‌کنیم.
  3. پنیر پارمزان را اضافه می‌کنیم:
    به مرغ و جعفری، پنیر پارمزان را اضافه می‌کنیم.
  4. ادویه مخصوص تاکو را اضافه می‌کنیم:
    ادویه‌های فوق را با هم مخلوط می‌کنیم تا ترکیب ادویه مخصوص تاکو بدست بیاید. سپس آن را به مقدار دلخواه با توجه به میزان تندی مورد نظر به مرغ اضافه می‌کنیم.
  5. سیر را اضافه می‌کنیم:
    سیر تازه را خورد یا رنده می‌کنیم و به مواد اضافه می‌کنیم.
  6. پیاز را اضافه می‌کنیم:
    پیاز را پوست می‌گیریم و به صورت ساطوری خورد می‌کنیم و اضافه می‌کنیم.
  7. زیتون سبز را اضافه می‌کنیم:
    زیتون بدون هسته را به صورت حلقه‌ای خورد می‌کنیم و به مواد اضافه می‌کنیم.
  8. مواد را مخلوط می‌کنیم و روغن زیتون را اضافه می‌کنیم:
    به آرامی مواد را با هم ترکیب می‌کنیم و در پایان روغن زیتون را اضافه می‌کنیم و مجدد هم می‌زنیم.
  9. مواد تاکو را درون نان می‌ریزیم:
    نان آماده مخصوص تاکو یا نان دلخواه (لواش، پیتا، تافتون و...) را آماده می‌کنیم. دو طرف آن را سوخاری می‌کنیم یا در فر آن را شکل می‌دهیم. کف نان را یک لایه سس کچاپ می‌زنیم و مواد تاکو را درون آن می‌ریزیم.
  10. تاکو مرغ گریل را سرو می‌کنیم:
    تاکو مرغ را معمولا با سالاد سرو می‌کنند. کاهو را خورد می‌کنیم و درون ظرف می‌ریزیم. گوجه گیلاسی، فلفل کبابی تند، پنیر پارمزان و جعفری تازه را اضافه می‌کنیم و روی آن روغن زیتون می‌ریزیم. سالاد را روی مواد تاکو درون نان می‌ریزیم و با پنیر پارمزان تزیین و سرو می‌کنیم.
طرز تهیه تاکو مرغ ادویه تاکو

دستور پخت تاکو مرغ گریل را مشاهده کردیم. می‌توانیم به سادگی این غذای لذیذ و متفاوت را درست و امتحان کنیم. شما می‌توانید در وبلاگ آرسس کوک به صورت رایگان دستور پخت انواع مختلف پیش غذا، وعده اصلی، دسر و سالاد، نوشیدنی و... را مشاهده کنید.

مطالب مرتبط را بخوانید: رپ مرغ و بادمجان، طرز تهیه ته چین مرغ و بادمجان، طرز تهیه ساندویچ سالاد مرغ، طرز تهیه کیک مرغ با گردو، غذاهای ایرانی با مرغ.

آموزش‌های ویدیویی بیشتر در اینستاگرام

پیشنهاد می‌کنیم پیج اینستاگرام آرسس کوک را دنبال کنید. در این پیج آموزش کوتاه و آسان انواع کیک، شیرینی، غذا، دسر، نوشیدنی و... وجود دارد که می‌توانید درست کنید و لذت ببرید. شما هم به جمع ما بپیوندید تا در کنار هم آشپزی را آسان یاد بگیریم.

دوره‌ آموزش آشپزی ملل

اگر شما هم علاقه‌‌مند به شرکت در دوره‌های آشپزی هستید ما دو پیشنهاد برای شما داریم:

1. دوره آنلاین آشپزی ملل: این پکیج شامل آموزش 50 آیتم غذایی از 10 کشور جهان است که در 800 دقیقه ویدیو همراه با جزوه کامل رسپی در اختیار شما قرار می‌گیرد. این دوره شامل سرفصل‌های بسیار جذابی از کشورهای فرانسه، ایتالیا، آمریکا، هند، ترکیه، کشورهای عربی، غذاهای مدیترانه‌ای، مکزیکی و روسی است. با گذراندن این دوره شما مدرک معتبر بین المللی و قابل ترجمه هم دریافت می‌کنید.

2. دوره حضوری ملل: که یک ورکشاپ 8 جلسه‌ای در محیطی حرفه‌ای و صمیمی است. آموزش در این ورکشاپ از سطح مبتدی تا پیشرفته است. با گذراندن این دوره شما مدرک بین‌المللی TCA ترکیه و میراث فرهنگی ایران را کسب می‌کنید. این دوره شامل غذاهای ترکی، آسیای شرقی، مدیترانه ای، فرانسوی، ایتالیایی، عربی، آمریکایی و مکزیکی است.

دوره‌های آنلاین آشپزی

برای بررسی بیشتر دوره‌های آنلاین آشپزی آموزشگاه آرسس شف شامل آشپزی ملل، فست فود، آشپزی تخصصی، غذای سنتی و... می‌توانید وارد صفحه زیر شوید.

مشاهده دوره‌ها

در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید

درباره ما

تیم تحریریه آرسس شف

این مقاله به کوشش تیم تحریریه آرسس‌شف تولید شده است. تیم تحریریه آرسس شف تلاش می‌کند محتوای آشپزی حرفه‌ای را برای فارسی زبانان منتشر کند.

درباره ما بیشتر بدانید

0 دیدگاه

در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید