آموزش تهیه شکلات نارگیلی

مهارت تهیه یک شکلات خانگی سالم، با مواد غذایی مفید و مقوی، بدون مواد نگهدارنده بسیار کارآمد است. برای سرو چای یا قهوه می‌توانیم طرز تهیه شکلات‌های آسان را یاد بگیریم و قبل از مهمانی‌ها میز پذیرایی را با این شکلات‌های متنوع، جذاب تر کنیم. برای آموزش تهیه شکلات‌ نارگیلی با روکش شکلات و فندوق با ما همراه باشید.

مواد لازم برای درست کردن شکلات نارگیلی

• موز رسیده ۲ عدد
• پودر نارگیل ۱ پیمانه استاندارد اندازه گیری
• شکلات سکه‌ای ۲۵۰ گرم
• مغز فندوق ۵۰ گرم

طرز تهیه نان پنبه‌ای مغزدار شکلاتی

دستور تهیه شکلات‌های نارگیلی

1. موز را له می‌کنیم:
   دو عدد موز متوسط رسیده را پوست می‌گیریم و با پشت چنگال به خوبی له می‌کنیم.
2. شکلات را آب می‌کنیم:
    ۲۵۰ گرم شکلات سکه‌ای را به روش بن ماری حرارت می‌دهیم تا آب شود.
3. پودر نارگیل را به موز اضافه می‌کنیم:
   حدود ۱۰۰ گرم پودر نارگیل را کم کم به موز اضافه می‌کنیم و هم می‌زنیم تا جایی که ترکیب موز و نارگیل قابل شکل دهی شود و به دست نچسبد.
4. ترکیب موز را به شکل توپی فرم می‌دهیم:
   به شکل توپ‌های هم اندازه از ترکیب موز و نارگیل کف دست پهن می‌کنیم، به دلخواه مغز بادام، فندوق و... وسط آن قرار می‌دهیم و گرد می‌کنیم. تمام مواد را به شکل توپی فرم می‌دهیم.
5. توپ‌های موزی را درون یخچال قرار می‌دهیم:
   توپ‌های موزی را یک ربع الی ۲۰ دقیقه درون یخچال قرار می‌دهیم تا مقداری سفت و منسجم شود.
6. توپک‌های موزی را درون شکلات می‌غلتانیم:
   پس از اینکه توپک‌های موز و نارگیل را از یخچال خارج کردیم آن‌ها را درون شکلات می‌غلتانیم.
7. فندوق‌ها را روی شکلات‌ها می‌ریزیم:
   توپک‌هایی که به شکلات آغشته کردیم را درون سینی که کف آن را با کاغذ روغنی پوشاندیم قرار می‌دهیم و قبل از اینکه شکلات‌ها سفت شود مغز فندوق خورد شده را روی آن می‌ریزیم.

طرز تهیه مینی کیک ساده، شکلاتی و خامه‌ای