ساندویچ چوریتسو
ساندویچ چوریتسو چوریتسو نوع خاصی سوسی است که در برگر، ساندویچ و پیتزاها از آن استفاده میشود. در ادامه نحوه تهیه ساندویچ چوریتسو را مشاهده میکنیم. مواد لازم برای تهیه ساندویچ چوریتسو دستور تهیه ساندویچ چوریتسو برای مشاهده آموزش دیپ چوریتسو و پنیر کلیک کنید
مواد اولیه مورد نیاز
- گوشت چرخ کرده 200 گرم
- پیاز 1 عدد
- چوریتسو 2 تکه
- نان ساندویچ 1 عدد
- بیکن 3 ورق
- سس آنیون اسموک 3 قاشق غذاخوری
- خیارشور 5 عدد
- پیاز و جعفری تازه و ساطوری شده 100 گرم
- سس خردل یا سس چیلی ماسترد 2 قاشق غذاخوری
- سس کراکف 2 قاشق غذاخوری
- سس خردل شیرین 1 قاشق غذاخوری
- سس کچاپ 1 قاشق غذاخوری
ساندویچ چوریتسو
چوریتسو نوع خاصی سوسی است که در برگر، ساندویچ و پیتزاها از آن استفاده میشود. در ادامه نحوه تهیه ساندویچ چوریتسو را مشاهده میکنیم.
مواد لازم برای تهیه ساندویچ چوریتسو
- گوشت چرخ کرده ۲۰۰ گرم
- پیاز ۱ عدد
- چوریتسو ۲ تکه
- نان ساندویچ ۱ عدد
- بیکن ۳ ورق
- سس آنیون اسموک ۳ قاشق غذا خوری
- خیارشور ۵ عدد
- پیاز و جعفری تازه و ساطوری شده ۱۰۰ گرم
- سس خردل یا سس چیلی ماسترد ۲ قاشق غذا خوری
- سس کراکف ۲ قاسق غذا خوری
- سس خردل شیرین ۱ قاشق غذا خوری
- سس کچاپ ۱ قاشق غذا خوری
دستور تهیه ساندویچ چوریتسو
- چوریتسو را گریل میکنیم:
چوریتسو را سرخ یا گریل میکنیم تا سطح آن برشته شود. - نان ساندویچ را آماده میکنیم:
سطح داخلی نان ساندویچ را با یک لایه سس آنیون اسموک میپوشانیم. سپس روی آن را با سس مکمل که سس خردل یا چیلی ماسترد است، میپوشانیم. - پیاز و جعفری را مخلوط میکنیم:
پیاز را خلالی خرد میکنیم و با جعفری تازه و ساطوری مخلوط میکنیم. این ترکیب را در حین چینش مواد درون نان ساندویچ اضافه میکنیم تا طعم بی نظیری به ساندویچ بدهد. - خیارشور را آماده میکنیم:
خیارشور را به شکل ورقههای طولی برش میزنیم.
برای مشاهده آموزش دیپ چوریتسو و پنیر کلیک کنید
- گوشت چرخ کرده را آماده میکنیم:
پیاز را نگینی خرد میکنیم، سپس درون روغن تفت میدهیم. رب گوجه فرنگی را اضافه میکنیم و تفت میدهیم. سپس گوشت چرخ کرده را اضافه میکنیم و تفت میدهیم و با سس کراکف مخلوط میکنیم. - ورقههای بیکن را برش میزنیم وگریل میکنیم:
ورقههای بیکن را به شکل مربعی برش میزنیم و در یک ماهیتابه گریل میکنیم. - مواد ساندویچ را درون نان میچینیم:
ترکیب پیاز و جعفری را روی سس ها میریزیم. رقههای طولی خیارشور را میچینیم و سپس دو عدد چوریتسو را قرار میدهیم. یک لایه از ترکیب گوشت چرخ کرده و کراکف را روی چوریتسو میریزیم. در پایان بیکنهایی که گریل شد را به صورت داغ روی ساندویچ میریزیم. - ساندویچ چوریتسو را سس سرو میکنیم:
یک لایه مورب سس خردل مایونزی و یک لایه سس کچاپ شیرین روی ساندویچ چوریتسو میریزیم و آن را سرو میکنیم.
نکته آخر
ساندویچ چوریتسو را به روش فوق درست میکنیم و براحتی در مهمانی یا دورهمیها سرو میکنیم. این ساندویچ بسیار لذیذ و خوشمزه است. امیدواریم از تجربه پخت و طعم آن لذت ببرید.
دوره حضوری آشپزی عمومی
در این دوره شما دستور پخت انواع پلوها، کبابها و خورشها، انواع سسها، پیش غذا و غذاهای اقوام را یاد می گیرید.
مشاهده دوره
0 دیدگاه
در بحث پیرامون این مقاله شرکت کنید